ఈ ఒక రుచికరమైన ఉంది, బంగి, మనోహరమైన కాలానుగుణ ఆస్పరాగస్ కలిగి తాజా tasting వేసవి డిష్. చేయడానికి సులభమైన కానీ అసాధారణ, రంగుల మరియు ఆకట్టుకునే. డాబా మీద అది సర్వ్, తోట లో లేదా ఒక చల్లని స్ఫుటమైన తెలుపు వైన్ తో ఒక పిక్నిక్ న అది పడుతుంది.

అక్కడ బీన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లో బలమైన రుచులు కానీ ఈ చక్కగా పోలెంటా మరియు బీన్స్ చప్పిడి తెరమరుగు. కాబట్టి దాని సెట్లు ముందు లేదా ఒక గంట ముందు వరకు పోలెంటా రోజు చేయండి. నేను టుస్కాన్ బీన్ మిశ్రమం ఒక వాక్యూమ్ ప్యాక్ ఉపయోగిస్తారు (ఇది కాన్నెల్లినీ మరియు borlotti బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు చేర్చారు) కానీ మీరు ఏ తయారుగా బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు

కావలసినవి రెండు కోసం

175గ్రా (6 ounces) ఎక్స్ప్రెస్ పోలెంటా యొక్క (ముందే వండిన మొక్కజొన్న పిండి)

175గ్రా (6 ounces) తయారుగా బీన్స్ పారుదల బరువు, మిశ్రమ లేదా ఒకే రకం

ఆస్పరాగస్ కొంత (గురించి 200g లేదా 7 ounces)

ఆకుకూరల ఒక స్టిక్

ఒక తెల్ల ఉల్లి పావు (సలాడ్లు మిగిలిన సేవ్)

మింట్ సాస్ సగం ఒక teaspoon

బలమైన ఇంగ్లీష్ ఆవాలు ఒక టీస్పూన్

తెలుపు వైన్ వినెగార్ ఒక tablespoon

ఆలివ్ నూనె

ఉప్పు మరియు మిరియాలు

2 సలాడ్ ఆకులు handfuls

నిమ్మ రసం

కారం రేకులు (ఐచ్ఛిక)

బీన్ సలాడ్

చక్కగా ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల చాప్ మరియు ఒక పెద్ద గిన్నె లో ఉంచాలి.
మింట్ సాస్ సగం teaspoon జోడించండి, ఆవాలు యొక్క teaspoon, తెలుపు వైన్ వినెగార్ యొక్క tablespoon మరియు ఆలివ్ నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు

ఆస్పరాగస్ మరియు పోలెంటా కోసం

ఒక మాధ్యమం వేడి ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి మరియు ఆలివ్ నూనె తో స్ప్లాష్

త్రిభుజాలు ఇప్పుడు సెట్ పోలెంటా కట్ (గురించి 4 మీ వంటకం యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి అంగుళాలు లేదా 10cm) మరియు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి, దాని గోధుమ కొంత సమయం పడుతుంది, 8 కు 10 ప్రతి వైపు నిమిషాల.
ఆస్పరాగస్ చెక్క చివరలను బ్రేక్ మరియు పోలెంటా ఒక వైపు వండుతారు ఒకసారి ఫ్రైయింగ్ పాన్ స్పియర్స్ జోడించండి.

మరింత కోసం ఆస్పరాగస్ తో పాటు పోలెంటా యొక్క కుక్ ఇతర వైపు 8 కు 10 నిమిషాల.
కాలానుగుణ సలాడ్ ఆకులు చూపడంతో తో సర్వ్, నిమ్మ ఒక స్క్వీజ్ మరియు ఎండిన మిరపకాయలు చిలకరించడం (ఐచ్ఛిక)