Kważi pot dixx wieħed iżda l-zukkini jibbenefikaw milli jkunu inkaljat u tewm extra jistgħu jiġu inkaljat fl-istess ħin, dan iżid pungency ħelwa lill-Zalza Delicious

Ingredjenti jservi 4

basla

3 bsaten ta 'karfus

werqa bajja

3 karrotti

6 sinniet tewm

3 Zucchini (Zucchini)

bżar aħdar (bżar qampiena, capsicum)

500g (18 uqija) ta 'patata

tablespoon ta 'paprika

kuċċarina ta 'sagħtar imnixxef

kuċċarina ta 'ore imnixxef

a teapsoon ta chillis aħmar imnixxef

a 400g (14 uqija) jista 'tadam mqatta

numru żgħir ta 'piżelli iffriżat

a 400g (14 uqija) tista tal-fażola tal-kliewi

3 imgħaref ta 'tadam purejiet

ħġieġ żgħir (125ml) ta 'inbid aħmar (fakultattiv)

żejt taż-żebbuġa

melħ u bżar

Metodu

Preheat-forn għal 200C (400F, marka tal-gass 6)

CHOP l-basla, sprinkle bil-melħ u saute fi pot kbir. CHOP l-karfus u żid għall-pan mal-weraq tar-rand.

Porzjon il-karrotti (l-aktar imfettet irqiq l-aktar artab dawn se jkunu) u żid għall-basal u karfus

Porzjon l-zukkini fil lengthways nofs u mbagħad fis-nofs pulzier (1 u 1/4 cm) rawnds u jpoġġuhom fi trej inkaljar ma 'żejt u erba sinniet sħaħ tewm mal-ġilda għadhom fuq, baste li tkopri fl-żejt u l-istaġun bil-melħ u bżar u sprinkle ma 'l-kuċċarina ta' ore. Ixwi għal madwar 40 minuti filwaqt li l-goulash huwa tisjir fuq il-hob

Fin CHOP-żewġ sinniet li jifdal ta 'tewm u żid għall-basal, karrotti u karfus

Porzjon l-bżar aħdar fi strixxi irqaq, Żid dan li l-pot u żid l-tablespoon ta 'paprika, l-kuċċarina ta 'sagħtar u l-kuċċarina ta ċili aħmar imnixxef. Ħawwad sewwa

Scrub-patata u kwart (u kwart mill-ġdid skond id-daqs) fis gidma daqs biċċiet. Żid mal-pot u żid l-ilma biżżejjed biex ikopru biss. Ħawwad u għalli

Naqqas għal ttektek u żid il-bott tat-tadam ħawwad sewwa u jippermettu biex issajjar u jnaqqsu għal madwar erbgħin minuta sakemm il-patata huma rotob (u jaqgħu off-ponta ta 'sikkina) ħawwad kultant

Meta l-patata imrattab ħawwad fit-tliet imgħaref ta 'puree tat-tadam, l-għadd żgħir ta 'piżelli iffriżat, l-fażola ixxotta u l-ħġieġ ta 'inbid aħmar (jekk jużaw) u sajjar u jnaqqsu għal ħames minuti oħra

Meta l-zukkini huma golden neħħi mill-forn u b'attenzjoni estratt l-sinniet tewm kollu, għafas l-tewm irattab fil-zalza u squash bil ħawwad injam li tqassam

Ħawwad fil-zukkini u jservu