Bu biraz beslenme güçlüdür ile iliklerine gerek yok. Demir açısından zengin, Kolayca pişmiş kırmızı mercimek bir vegan ya da vejetaryen beslenme için önemli bir katkı. Bu çok basit tarifi makarna sosu lezzetli almaktır

Malzemeler için 2

bir soğan, kıyılmış

kurutulmuş kekik, yarım çay kaşığı

2 sarımsak karanfil, kıyılmış

kurutulmuş biber bir çay kaşığı

Bir 400g (14 ons) domates olabilir

100g (3 ve bir 1/2 ons) kırmızı mercimek

kepekli spagetti hizmet etmek

zeytinyağı

tuz ve biber




Yöntem

Bir tavaya yağ sıçrama ekleyin ve doğranmış soğanı ekleyin, on dakika kadar ya da kısık ateşte tuz ve ter ile serpin yumuşak ama usanmış değil

Makarna kaynatın su büyük bir tava koyun

Kurutulmuş kekik yarım çay kaşığı ekleyin, kurutulmuş biber gevreği çay kaşığı ve doğranmış sarımsak ve karabiber ilave edin iyi bir eziyet

Domates kalay eklemeden önce iki dakika daha pişirin

Mercimek ve su sadece bir sıçrama ekleyin ve için düşük ateşte pişirin 10 dakika

Kaynatın üzerine makarna koy 9 dakika (veya paket üzerinde talimatlara göre)

Onun mercimek üzerine makarna pot yavaş yavaş kepçe su pişerken, karıştırılmış ve emmesine olanak sağlamak. Mercimek kadar makarna aşçılar yumuşak ve şişirilmiş ederken bu yapmaya devam et (ama sos isnt sıvı)

Spagetti mercimek Serve