Izuzetno ukusan i ukusna! Količina tekućine je to mirisne Pita ga čini puno divan sos, tako da nećete morati napraviti bilo extra. Gljive su jedini vegetarijanski izvor hrane vitamina D i shiitake gljiva posebno su jedan od najboljih za prevenciju kardiovaskularnih bolesti,en, tofu (i grašak) dodavanje proteina i timijan ima jak antioksidativna svojstva

Sastojci služi četiri

2 srednji poriluk, rezan

4 češnja češnjaka, mljeveno

150g (5 i 1/4 unci) od shiitake gljiva

250g (9 unci) mješovitih bijelih i smeđih gljiva

15g (pola unca) suhih vrganja

10g (1/3 unce) ili nekoliko grančica timijana proizlazi

2 žlice tamnog sojinog umaka

110g (4 unci) smrznutog graška

200g (7 unci) Tvrtka tofu, u kubu (o. jedan inč komada)

2 žlice kukuruzno brašno

320 g (11 unca) Pakiranje od konfekcijski lisnatog tijesta (Koristio sam JusRol ohlađen list)

maslinovo ulje

sol i papar

Način

Zagrijte pećnicu na 200C (400F, Mark plin 6)

Stavite poriluk u velikom kapaka tavi s malo maslinovog ulja (oko tri žlice) posolite (ne previše, kao sojin umak će biti dodan i) i papar, promiješati povremeno i znoj za oko 15 zapisnik

U međuvremenu staviti sušeno vrganjima u šalicu ili malu zdjelu i prelijte 300 ml (10 i 1/2 tekućina unci) vruće vode preko njih

Dodajte nasjeckani češnjak poriluk u tavi

Uklonite lišće od stabljika timijana i dodati to da poriluk i češnjak

Dodaj shitake, suzenje sve Bigs one gore

Nasjeckajte ostatak gljiva i dodajte one

Procijedite rehidrirane vrganja spremanja svih tekućina i dodati ovaj. Nasjeckajte vrganja na male komadiće i dodajte

Dodajte grašak

Dodajte umak od soje

Izvadite tijesto iz hladnjaka

Dodajte tofu i pomiješati kukuruzno brašno s malo hladne vode i dobro promiješati to i polako dovesti do kuhati i

Dodaj u kubu tofu

Ulijte smjesu u veliku zdjelu (Koristio sam onaj koji je bio 8 inča po 10 inča ili 20cm by 25cm i preklopiti rubove bureka više, )i top s tijesta list, sprej ili četkom vrh s uljem i izrezati zračni ventil na vrhu s vrhom noža

Pecite 20 na 40 minuta dok pita je zlatno smeđa i tijesto kuha preko

(Znam paketne tijesto je policajac van, ali im ne ide kako bi lisnato tijesto bilo više nego Im idući u izraditi Filo. Moj sljedeći tijesto recept bit će svoju wholewheat kora…možda)