Mírně karamelizované květák a brambory jsou skvělé kupón pro razantní oblékání.  Podáváme s rýží na uspokojivé hlavní chod, nebo jako lahodná příloha.  Začněte tím, že pomocí poloviny obvazu ingredience, dokud si to stejně jako dort a pikantní (nebo mírného) jak se vám líbí, namočené rozinky přidat vynikající náznak sladkosti.  Květák je brukvovité zeleniny s thiamin, riboflavin, fosfor a draslík, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, kyselina listová, kyselina pantothenová a manganu.  A cizrna jsou dobré i pro vás!

Složení slouží 2 (jako hlavní jídlo s rýží, nebo 3 na 4 jako přílohu)

květák, nakrájený (do asi 1 cm plátky)

2 střední brambory (o 400g) odstraněna, na polovinu a každá polovina nakrájíme na čtvrtiny

červená cibule, nakrájený, uložit čtvrtiny na ozdobu později

400 g plechovka cizrny

půl lžičky sušeného Semena kmínu

rostlinný olej

sůl a pepř

Pro zálivkou podle chuti *

2 hrsti rozinek (60g)

šťáva z citronu

2 cm kousek zázvoru, sekaný

2 stroužky česneku, sekaný

2 lžíce opečené sezamovým olejem

lžíce sójové omáčky

lžička sušených chilli




Metoda

Předehřejte troubu na 200 ° C (500F, plyn značka 6)

Hoďte brambory, květák a tři čtvrtiny z červené cibule na oleji a opékání na 30 zápis

Mezitím, aby se obvaz, (Používám malou nádobu s víkem, takže jej lze protřepat, a všechny zbylé mohou být uloženy). Dalo by se jen třást všechny ingredience dohromady silnou obvazu nebo je přidávat postupně, a chuť as you go *

Jakmile zelenina byly pečení půl hodiny vyjměte z trouby, osolíme, pepř a kmín osivo a hodit kolem v oleji.  Pečeme další 20 minut nebo tak, dokud nezměkne.  Nows čas, aby na rýže (Pokud používáte)

Jakmile je zelenina měkká, zlaté a lehce karamelizované, zalijeme zálivkou a obloha s raw, plátky červené cibule