Mierne karamelizované karfiol a zemiaky sú skvelé kmeňový pre pútavý obliekanie.  Podávame s ryžou pre uspokojenie hlavný chod, alebo ako chutnú prílohu.  Začnite tým, že pomocou polovicu prísady na zálievku, kým si to rovnako ako koláč a pikantné (alebo mierne) ako sa ti to páči, namočené hrozienka pridať vynikajúci náznak sladkosti.  Karfiol je kapustovité zeleniny s tiamín, riboflavín, fosfor a draslík, vitamínu C, Vitamín K, vitamín B6, kyselina listová, kyselina pantoténová a mangánu.  A cícer sú dobré aj pre vás!

Zloženie slúži 2 (ako hlavný chod s ryžou, alebo 3 k 4 ako prílohu)

karfiol, plátky (do asi 1 cm plátky)

2 stredné zemiaky (o 400g) odstránená, na polovicu a každá polovica nakrájame na štvrtiny

červená cibuľa, plátky, uložiť štvrtiny na ozdobu neskôr

400 g plechovka cíceru

pol lyžičky sušeného rasce

rastlinný olej

soľ a korenie

Pre dressingom podľa chuti *

2 hrsť hrozienok (60g)

šťava z citróna

2 cm kúsok zázvoru, mleté

2 strúčiky cesnaku, mleté

2 lyžica opekané sezamový olej

lyžice sójovej omáčky

lyžičky sušených čili




Metóda

Predhrejte rúru na 200 ° C (500F, plyn značka 6)

Hoďte zemiaky, karfiol a tri štvrtiny červenou cibuľou v oleji a pečieme na 30 minút

Medzitým, aby sa obväz, (Ja používam malú nádobu s vekom, takže to môže byť otrasená, a akékoľvek zvyšné môžu byť uložené). Dalo by sa len triasť všetky ingrediencie dohromady silnú zálievkou alebo pridať postupne a chuť as you go *

Akonáhle zelenina boli pečenie pol hodiny vyberte z rúry, osolíme, korenie a rasca osiva a hodiť okolo v oleji.  Pečená pre ďalšie 20 minút alebo tak, kým nezmäkne.  Nows čas, aby na ryža (Ak používate)

Akonáhle je zelenina mäkká, zlaté a mierne karamelizované, zalejeme zálievkou a ozdobte s raw, nakrájané červené cibule