hafif karamelize karnabahar ve patates punchy pansuman için büyük bir koçanlı vardır.  Tatmin edici bir ana ders için pilav ile servis yapın, veya lezzetli bir garnitür olarak.  Sadece tart ve baharatlı olarak elde edene kadar yarım soyunma malzemeler kullanarak başlayın (ya da hafif) Hoşuna gibi, batırılmış kuru üzüm tatlılık lezzetli bir ipucu ekleyin.  Karnabahar tiamin ile bir turpgillerden sebze olduğunu, b 2 vitamini, fosfor ve potasyum, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folat, pantotenik asit ve manganez.  Ve nohut da sizin için iyi!

Malzemeler hizmet 2 (pirinç bir ana yemek olarak, veya 3 karşı 4 garnitür olarak)

karnabahar, dilimlenmiş (etrafında 1cm dilimler halinde)

2 orta boy patates (yaklaşık 400g) temizlendi, yarıya ve her yarım dörde bölün

kırmızı soğan, dilimlenmiş, Daha sonra garnitür çeyrek kaydetmek

nohut bir 400g kutu

kurutulmuş kimyon tohumu yarım çay kaşığı

bitkisel yağ

tuz ve biber

Soyunma için tadı *

2 kuru üzüm avuç (60g)

Bir limon suyu

zencefil bir parça 2 cm, kıyılmış

2 diş sarımsak, kıyılmış

2 tost susam yağı yemek kaşığı

soya sosu, bir çorba kaşığı

kurutulmuş biber bir çay kaşığı




Yöntem

200C Onceden fırın (500F, gaz işareti 6)

Patatesleri Toss, karnabahar ve petrol ve kızartma kırmızı soğan dörtte üçü için 30 dakika

Bu arada sosu yapmak, (O sarsılmış olabilir bu yüzden bir kapaklı küçük bir kavanoz kullanmak, ve arta kalan herhangi saklanabilir). Sen * Sadece güçlü bir pansuman için bir araya tüm malzemeyi sallamak ya gitmek gibi yavaş yavaş ekleyin ve tat verebilir

Sebze yarım saat kavurma edildikten sonra fırından çıkarın, tuz ile sezon, biber ve kimyon tohumu ve yağı etrafında atmak.  Bir diğeri için kızartma 20 onlar yumuşayıncaya kadar dakika ya da öylesine.  Koymak için zaman nows pirinç (kullanılıyorsa)

Sebze yumuşak kez, altın ve hafif karamelize, Ham ile pansuman ve garnitür üzerine dökün, dilimlenmiş kırmızı soğan