Nem szigorúan a tagine ahogy főtt a tűzhely.. És helyette quinoa a kuszkusz, de finom és tápláló és ízletes, és észak-afrikai befolyásolja, és én biztos vagyok benne, ez is lehet főtt cserépedényben. Az aszalt gyümölcsök, a quinoa ca helyettesíthető, amely valaha is meg kellett. Azt hittem, a kajszibarack, a hűtő, de voltak tizenkilenc óra!

Hozzávalók szolgálja négy

20g (3/4 Egy uncia) A pelyhesített mandula

20g (3/4) Egy uncia) fenyőmag

1/2 egy teáskanál római kömény

1/2 egy teáskanál őrölt koriander

1/2 egy teáskanál kurkuma

egy nagy hagyma

200g (7 uncia) sárgarépa, konvertálva

a cukkini (cukkini)

400g (14 uncia) burgonya, konvertálva

2 teáskanál harissa

egy evőkanál paradicsompüré

egy teáskanál növényi húsleves por (vagy a zöldség készlet kocka)

2 babérlevél

50g (egy és 3/4 uncia) A vörös lencse

400g (14 uncia) lehet csicseriborsó (ez a undrained súly)

fél tartósított citrom

200g (7 uncia) A quinoa

4 tizenkilenc óra

2 evőkanál mazsola

2 evőkanál gránátalma mag

olívaolaj

só és bors

sima levél petrezselyem és fekete olajbogyó szolgálni (választható)

Módszer

Finoman pirítós a mandulát és a fenyőmagot egy nagy serpenyőben, távolítsa el és tegye félre, amikor enyhén pirított

A melegített serpenyőben hozzáadjuk a fél teáskanál római kömény, szárított koriander és kurkuma és pirítóssal ezeket száraz egy pár percig, mielőtt fröccsen a serpenyő alján olívaolajjal

Finomra vágjuk a hagymát, és hozzá ezt, és egy teáskanál sót és egy jó grind fekete bors, keverjük így minden van bevonva az olaj, és tegye a fedelet és a verejték, míg a többi zöldséget készülnek

Vágjuk a sárgarépát egy hüvelyk (2 és 1/2 cm) fordulók és dobja ezeket a

Vágjuk a cukkini (cukkini) ketté hosszában, majd mindkét felét ketté hosszában újra, karaj egyetlen inch (2 és 1/2) cm-es darabokra, és dobja ezeket a

Kabát mindent az olaj és a fűszerek, és finomra vágjuk a burgonyát egy inch kockákra, ezeket a serpenyőben, és adjunk hozzá 400 ml (13 és 1/2 folyadék uncia) víz, keverjük és forraljuk fel

Adjunk hozzá egy spriccel a harissa (2 teáskanál) és a 2 evőkanál paradicsompüré

Add a teáskanál növényi húsleves vagy összeomlott készlet kocka és 2 babérlevél

Keverje hozzá a lencsét

Drain és adjuk hozzá a csicseriborsót

Apróra vágjuk a fennmaradt citrom és keverjük ezt

Főzzük lassan 30 a 40 perc attól függően, hogy puha vagy al dente szeretnéd a zöldségek

Vége felé főzés forraljuk a kannát a quinoa, szükség van kétszer a hangerőt, így a könnyebb, hogy a quinoa folyékony mérő kancsó, majd egy külön serpenyőbe, és öntsük a forró vizet a kancsót, így kap kétszer a hangerő

Öntsük a vizet a quinoa a serpenyőben, és adjunk hozzá egy csipet sót, és főzzük mérsékelt tűzön 10 jegyzőkönyv

Után 5 perc főzés vágjuk, és hozzáadjuk a dátumok és a mazsolát

Után 10 perc vegye le a tűzről és keverjük a gránátalma magokat és pirított mandula, fenyőmag

A quinoa tud állni egy kicsit a fedelet, hogy továbbra is elnyeli a vizet, miközben a tagine egy domború fel

Amikor a zöldségek, hogy a szeretet, hogy mindent a végső feltűnést. Serve szétszórt lapos levelű petrezselyem és olajbogyó (választható) oldala mentén a drágaköves quinoa