Није стриктно тагине као што сам га кувала на плитој.. И замењен Куиноа за кускус, али је укусно и хранљиво и флавоурфул и Северне Африке утицала и сигуран сам да би могао да се кува у земљаној посуди. У сушено воће у КУИНОА мозхе да буде замењен са онима које је икада сте имали. Мислио сам да сам имао кајсије у фрижидеру, али су датуми!

Састојци служи четири

20г (3/4 унце) од љуспицама бадема

20г (3/4) унце) од пињола

1/2 кашичице кумина семена

1/2 кашичице млевеног коријандера

1/2 кашичица Тумериц

велики лук

200г (7 унци) шаргарепе, сцруббед

тиквица (тиквице)

400г (14 унци) кромпира, сцруббед

2 кашичице Арисе

кашика парадајз пиреа

кашичица биљног буљон праха (или Вег стоцк коцка)

2 баи леавес

50г (један и 3/4 унци) црвених сочиво

400г (14 унци) конзерва цхицкпеас (То је недрениране тежина)

пола лимуна очувана

200г (7 унци) од куиноа

4 датуми

2 кашике сувог грожђа

2 кашике семена нара

маслиново уље

со и бибер

стан лист першуна и црне маслине да служи (опционо)

Метод

Нежно тост бадема и пињоле у ​​великом тигању, уклоне и издвојила када се благо не порумени

Инто тхе загрејан тигањ додајте пола кашичице кима, сушено коријандер и Тумериц и тост ово суво за неколико минута пре него што прскање на дну шерпе са маслиновим уљем

Ситно исецкати лук и додајте ово и кашичицу соли и добар Гринд црног бибера, промешајте па све обложена у уљу и ставио поклопац и зној, а остали поврћа су припремљени

Исеците шаргарепу у једну инчу (2 и 1/2 цм) метака и баци их у

Исеците тиквица (тиквице) у пола уздуж и поново свака половина на пола дужини, исецкати у једном инчу (2 и 1/2) цм комада и баци их у

Капут све у нафте и зачина и исецкати кромпир у једног инча коцкице, ставити их у тигањ и додајте 400мл (13 и 1/2 флуид унци) воде, промешајте и довести до кључања

Додајте Скуирт од Арисе (2 кашичице) и 2 кашике парадајз пиреа

Додајте кашичицу биљног Боуиллон или измрвљен акција коцку и 2 баи леавес

Умешајте у сочивом

Мозгова и додајте цхицкпеас

Ситно исецкати очувану лимун и мешајте ово

Кувар полако 30 до 40 минута у зависности колико мека или ал денте волите своје поврће

Пред крај кувања кувати котао за КУИНОА, Потребан вам је двоструко јачи звук тако да њен лакше да се стави КУИНОА у течном мерење Југ и потом у посебном тигању и сипати кључалу воду у бокалу, тако да добијете два пута волумен

Сипајте воду у КУИНОА у тигању и додајте прстохват соли и кувати на умереној ватри 10 записник

После 5 минута кувања исецкати и додати датуме и суво грожђе

После 10 минута га скинути топлоту и умешајте у нара семена и наздравили бадема и пињоле

Куиноа може да стоји мало а са поклопцем на настави апсорбује воду, док се тагине дисхед горе

Када је поврће по свом укусу, дати све коначан комешање. Сервирајте расутом равним листа першуном и маслинама (опционо) са стране Јевелед киное