Chuala mé daoine a rá go bhfuil i dont siad a thuiscint cén fáth go itheann daoine hionadaigh feola, cén fáth go bhfuil rud éigin donn ar do pláta nach bhfuil a cooked flesh?…nuair a fheiceann mé muc i dont liom smaoineamh ar ispíní agus nuair a fheiceáil mé uain i dont liom smaoineamh ar chops uain. Chun liom is féidir na táirgí vegetarian a bheith áisiúil, sláintiúil, comhpháirteanna próitéine saor cruálacht ná cur le béilí tapaidh agus blasta
Disovered mé an tofu delicious sa Mhargadh Wholefoods (áit a bhfuil feoil a dhíoltar ar an drochuair) agus rinne an mhias delcious tapaidh
Méngredients do 2
a (225g) Is féidir de marigold Braised Tofu
100g (3 agus 1/2 unsa) cabáiste savoy (garbh mionghearrtha leis na codanna is deacra de na gais bhaint)
spúnóg bhoird de síolta sesame
260g (9 unsa) de spaghetti caiscín nó ina rogha malartach saor cruithneacht, mar shampla núdail rís
orlach (2 agus 1/2 cm) de ginger, mín mionghearrtha
glove de garlic, mín mionghearrtha
teaspoon calóga cillí triomaithe
Fleasc de soy sauce
Ceobhrán de ola sesame
ola glasraí
salann agus piobar dubh
úr peirsil duille cothrom chun freastal (roghnach)
Modh
Cuir uile an uisce saillte ar a fhiuchadh ar feadh an pasta
Ar teas íseal toast go réidh ar an tablespoon síolta sesame i bpanna mór, féachaint go cúramach ionas nach bhfuil siad sruthán agus nuair atá siad browned éadrom scrape iad amach as an uile isteach i mbabhla
Cuir na spaghetti ar an fiuchphointe uisce agus cócaireacht do 9 nóiméad nó go dtí al dente
Idir an dá linn splancscáileán roinnt ola isteach an uile te inar cooked síolta sesame agus caith sa Greens mhionghearrtha
Go réidh teas an Braised marigold Tofu i bpanna beag eile
Cuir an ginger do na Glasaigh agus corraigh
Cuir an gairleoige agus corraigh
Cuir an teaspoon dries Cillithe agus sitr
Séasúr le salann agus piobar agus cuir Fleasc de soy sauce
Cuir 2 spúnóg bhoird den leacht cócaireacht pasta do na Glasaigh agus corraigh
Nuair a bhíonn an spaghetti réidh draein agus corraigh isteach an Greens, bhfónann topped le tofu Braised téite, sprinkled le síolta sesame agus soy sauce níos mó más gá. Scaip le úr peirsil duille cothrom (roghnach)
“Chun liom is féidir na táirgí vegetarian a bheith áisiúil, sláintiúil, comhpháirteanna próitéine saor cruálacht ná cur le béilí tapaidh agus blasta”
Sin a deir sé i ndáiríre go léir.
Tá mé relaitvely nua a bheith vegan agus tá mé fós go léir na cuimhní cinn ró-beoga ar an blas agus uigeacht flesh ainmhithe a cooked agus nuair a thagann sé chun béilí, tá sé éasca ag amanna go bhfuil rud éigin go resembles béile Tá mé go raibh i bhfad níos roimhe sin le linn mo shaol, ná mar atá sé a bheith chun eachtrúil le haghaidh gach béile amháin. Is sampla mór cillí, Tá mé i gcónaí sé le flesh bó mionfheoil, go maith Tá mé ag déanamh go díreach ar an mbealach céanna a, ach in ionad flesh bó mionfheoil, Mé úsáid anois táirgí ainmhíocha pióga saor in aisce, a blas an-chosúil nuair in éineacht leis na comhábhair eile agus is é an uigeacht an-chosúil freisin, dá bhrí sin,, nach bhfuil an béile féin a bhraitheann eachtrannach dom ag an bpointe seo, ach an pointe is mó, Tá go raibh harmed aon ainmhí sa chócaireacht mo béile agus a dhéanann, dar liom i bhfad níos sásta. Sampla eile dom, go raibh mé eater ollmhór muc slisnithe bhfostú i ceapaire agus fuair mé sé deacair go leor go mbeadh a fhios conas a chur in ionad den sórt sin a cuid mhór de mo shaol, go maith buíochas le Dia leis an gcuid táirgí athsholáthair a bheith go bhfuil cuma, bhraitheann agus blas den chineál céanna, tá sé déanta an chuid sin de mo shaol mar sin i bhfad níos éasca chun déileáil le…. Ós simplí i ndáiríre, is go ndéanann sé an saol i bhfad níos áisiúla, díreach mar an gcéanna bianna áise a bhaineann le seachtháirgí ainmhithe eile a dhéanamh, ach amháin gan an fhulaingt.
Go raibh maith agat Tom. Seo iad mo sentiments freisin. Bia blasta agus aon fhulaingt! Seo nasc chuig mo pheaca Cillí Carne leathanach https://carrotsandclaret.com/chili-sin-carne/
Yum, Beidh mé a bheith cinnte chun ligean a fhios agat conas a rachaidh mé ar leis an t-oideas a luaithe is tá mé a rinne sé agus a ithe sé… 🙂
Ithe feoil falsa rud éigin nach féidir liom a dhéanamh freisin go minic, ach nach bhfuil mé i gcoinne é. Tá mé go raibh daoine a iarraidh orm “Cén fáth a bhfuil tú go bhfuil rud éigin a bhreathnaíonn ar nós feoil ar an pláta?” Bhuel, Ní féidir liom. Díreach mar a ithe mé ar bhealach níos atruacha, Ní chiallaíonn sin nach raibh mé cosúil leis an blas, nó an chew-fachtóir, feola. Rinne mé, ag aon am amháin. Roghnaigh mé díreach tar éis a ithe sé anois. Nach bhfuil mé do beagnach 40 bliana.
Grá seo. Tá mé i saghas tréimhse eatramhach, Tá mé ag tosú amach díreach a dhéanamh Dé Luain meatless agus mar a rachaidh mé i gcás nach bhfuil chomh dian sin tá mé ag dul chun iarracht a dhéanamh dul laethanta níos mó agus níos mó gan feoil. Cé a d'fhéadfadh do chónaí le mo mam a dhéanamh ar an aon cheann crua is lú Tá mé ag obair ar sé. Bhí mé ag wondering mar gheall ar an “Bréagach” táirgí feola, sásta a chloisteáil roinnt athbhreithnithe mar gheall orthu.
Déanann siad áisiúil agus blasta athrú ó pónairí ach simplí, lintilí agus de phulsanna srl
Bhí mé ag meatless le breis 25 bliana, ach ná dearmad a ithe feola go dtí go raibh mé lár-aois fásta réasúnach. Déanann Morningstar Fheirmeacha analógacha feola dóibh siúd ag iarraidh a aistriú go dtí ar aiste bia meatless, agus chuala mé go bhfuil siad maith go leor. Fós, aon ainmhí ag fáil bháis chun beatha ar an duine má itheann tú analóg feola. Sin an chúis is fearr a fhios agam.
Éist éisteacht!