Delicious! Am adaptat acest lucru de la o tapa am mâncat într-o bodegă din Sevilla (în cazul în care porcii picioarele atârnate de tavan). Am comandat vasul neobișnuit de două ori, nu doar pentru că era singurul lucru pe care am putut mânca în care morgă porcine, dar pentru că a fost nemaipomenită! Aici l-am pus-o în patiserie și cu pene de cartofi prăjiți, sparanghel si salata de frunze pentru a face un curs principal uimitor

Ingrediente face patru felii mari (pot fi reîncălzite sau mâncat rece)

o ceapă

una 320G (11 uncie) foaie de refrigerate produse de patiserie pregătit (JusRol este vegan)

250g (9 uncie) de spanac

un cartof mare per persoană

3 catei mari de usturoi

o jumatate de lingurita de ardei iute rosu uscat

o jumatate de lingurita de boia de ardei afumat

o lingurita de seminte de chimen uscate

o 400g (14 uncie) poate de năut (240g greutate netă, 8 și 1/2 uncie )

o lingura de otet de sherry

o felie de paine integrala

despre 65g (sau 2 și 1/2 uncie) de sparanghel per persoană

ulei de măsline

sare și piper

o mână mare de salată de sezon frunze per persoană

Metoda

Se incalzeste cuptorul la 200C (400F, marcă de gaz 6)

Zaruri ceapa și stropi în partea de jos a unui cratita mare cu capac cu ulei de măsline, pune ceapa la tigaie, se presara cu sare și se amestecă pentru a acoperi în ulei. Puneți capacul și sudoare pe foc minim de aproximativ 15 minute până se înmoaie, dar nu se rumeneste

Scoateți aluatul rece din frigider

Se spală și se scurge spanacul

Periați cartofii și se taie în lungime și jumătate și apoi fiecare jumătate în jumătate pe lungime din nou și din nou, până când veți avea pene mari. Pune acestea intr-un vas cu ulei de masline suficient doar pentru a acoperi si se presara cu sare si piper. Pune-le la cuptor pentru aproximativ 40 minute sau până când se desprinde de un sfat cuțit

Se taie usturoiul si se adauga la ceapa dedurizată, împreună cu jumatate de lingurita de ardei iute uscat, jumatate de lingurita de boia de ardei afumat, lingurita de seminte de chimen si lingura de otet sherry. Se macină în multime de piper negru. Se amestecă împreună

Scurgeti nautul si se adauga jumatate de ceapa (salva cealaltă jumătate)

Se adauga spanacul cu ceapa si pui mazarea si se fierbe timp de aproximativ 5 minute până ofilite

Se transferă amestecul într-un procesor de alimente sau de a folosi un blender de mână, se adaugă felia de pâine și amestec la o pastă curs. Apoi, se amestecă în restul nautul, astfel jumătate dintre ei sunt tot

Spary o tablă non stick de tartă cu fructe (Am folosit un 25 cm (10 inch) una) cu ulei de măsline și decora foaia de aluat peste. Apăsați în părțile laterale, tăiați în exces și umple orice lacune în jurul marginii și a pus extra aici pentru a face o crusta groasa

Razuiti Nautul și pasta de spanac în cazul patiserie și se pulverizează în partea de sus cu ulei de măsline

Puneți în cuptor și se fierbe timp 25-30 minute până crusta este maro auriu

Întoarceți cartofii

Pune sparanghelul pe partea de sus a cartofilor pentru ultimul 15 de minute de gătit (sau pentru ultima 10 dacă se utilizează amendă în plus)

Când ei tot copt la perfectiune servi cu frunze de salata. Bucurați-vă de