A delicious and super healthy one pot dish. The broccoli lightly steams over the rice conserving nutrients and adding bite to the soft rice and beans. A zingy and garlicky spicy dressing brings the whole thing together.

Hozzávalók szolgálja 2

150 ml (5.25 folyadék uncia) brown rice (use a liquid measuring jug to ensure the correct volume of liquid or use the US cup method to have twice to the volume of liquid to rice)

50 ml (1.75 folyadék uncia) red rice

a few dried mushrooms

egy hüvelyk (2 and 1/2cm) darab gyömbér, darált

a large garlic clove, darált

zöld chili, apróra vágva

100g (3 és 1/2 uncia) broccoli florets, sliced vertically

100g (3 és 1/2 uncia) chestnut mushrooms, sliced

100g (3 és 1/2 uncia) black beans drained and rinsed

2 tablespoons of toasted sesame oil

the juice of half a lime

2 tablespoons of finely chopped red onion

a tablespoon of soy sauce

egy teáskanál Agave nektár

só és bors

a medium ripe avocado




Módszer

Soak the dried mushrooms in a 100ml (3.5 folyadék uncia) A forró víz. Add half of the garlic and ginger to the water.

Rinse the rice and put it in a lidded saucepan with 200ml (7 folyadék uncia) of salted water and bring to the boil. Add the dried mushrooms and the soaking liquid to the pot, csökkenti a párolás, put the lid on and simmer for 15 jegyzőkönyv

Az öltözködés fel a maradék fokhagymát és a gyömbért egy tálba vagy jar szójaszósszal, zöld-citrom lé, agave nektár, apróra vágott chilipaprika, lilahagyma és pirított szezámolaj. Adjunk hozzá néhány fekete bors, egy csipet sót, és rázzuk vagy keverjük

Miután a rizs már párolás számára 15 perc alatt fel a brokkoli darabokat a tetejére, majd a gombát, majd a fekete bab. Tedd vissza a fedelet, és főzzük a legalacsonyabb melegítsük további 10 jegyzőkönyv. Ellenőrizze, hogy a rizs főtt, majd egy nagy adag kanállal óvatosan emelje le a hozzávalókat egy párszor keverjük a zöldségeket keresztül

Serve tetején a kötést és a kockára vágott avokádó fölött