Амаль адзін гаршчок страва, але шынкі выйграюць ад таго, смажанага і дадатковай часныку можа быць смажаны ў той жа час, гэта дадае салодкі вастрыню у цудоўна соусе
Інгрэдыенты служыць 4
лук
3 палачкі салеры
лаўровы ліст
3 моркву
6 зубчыкаў часныку
3 Цукіні (цукіні)
зялёны перац (перац, папрыкай)
500грам (18 унцыі) бульба
сталовую лыжку папрыка
гарбатная лыжка сушеного чабора
гарбатная лыжка сушеного орегано
teapsoon высушанага чырвоны перац
400 г (14 унцый ) можа нарэзаныя памідоры
Жменька замарожанага гарошку
400 г (14 унцый ) можа фасолі
3 лыжкі памідоры пюрэ
маленькі шклянку (125мл) чырвонага віна (неабавязковы)
аліўкавы алей
соль і перац
Метад
Разагрэць духоўку да 200C (400F, газ знак 6)
Нарэзаць лук, пасыпаць соллю і абсмажыць у вялікім чыгуне. Парэзаць салера і дадаць у рондаль з лаўровым лістом.
Нарэжце моркву (больш тонка нарэзаны мякчэй яны будуць) і дадаць да цыбулі і салерай
Нарэжце шынкі напалову ўздоўж, а затым у паўцалі (1 і 1/4 см) патронаў і пакласці іх у латок абпалу з маслам і цэлых чатыры зубчыка часныку з скуры ўсё яшчэ на, паліваць, каб пакрыць у алеем і заправіць соллю і перцам і пасыпаць чайнай лыжкі орегано. Пячыце на працягу каля 40 хвілін у той час як гуляш рыхтуе на пліце
Дробна нарэзаць тыя, што засталіся два зубчыка часныку і дадаць да цыбулі, моркву і салера
Нарэжце зялёны перац на тонкія палоскі, дадайце ў рондаль і дадаць сталовую лыжку папрыка, чайнай лыжкі чабора і чайную лыжку сушаных чырвоных чылі. Старанна змяшайце
Скраб бульба і чвэрць (і чвэрць зноў жа ў залежнасці ад памеру) у ўкус памеру кавалкі. Дадаць у рондаль і дадаць дастаткова вады, каб толькі пакрыць. Змяшаць і давесці да кіпення
Знізіць да кіпення і дадаць банку таматаў старанна размяшаць і даць рыхтаваць і паменшыць каля сарака хвілін, пакуль бульба не стане мяккім (і зваліцца на кончыку нажа) памешваючы
Калі бульба памякчэлі перапалох у трох сталовых лыжак таматнага пюрэ, Жменька замарожанага гарошку, асушаныя фасолю і шклянку чырвонага віна (пры выкарыстанні) і варыць і скараціць яшчэ на пяць хвілін
Калі шынкі залаціста выдаліць з духоўкі і асцярожна выняць цэлыя зубчыкі часныку, выціснуць змякчыць часнык у соус і раздушыць драўлянай размяшаць, каб размеркаваць
Рух у шынкоў і служыць
But wanna input on few general things, The website pattern is perfect, the written content is real wonderful : D.
This looks really delicious!