Šios lengvai įdarytos keptos bulvės yra skanios ir lengvai pagaminamos. Aš naudojau naminį anakardžių sūrį, bet galite naudoti parduotuvėje pirktą sūrį ir pakeisti ingredientus pagal tai, ką turite.. Taip pat galite juos įdaryti smulkiai supjaustytais salierais, raudonojo svogūno ir cukrinių kukurūzų ir naudokite bet kokias minkštas žoleles. Suberkite čili dribsnius (raudonųjų pipirų dribsnių) vietoj šviežių čili pipirų, jei jų neturite. Patiekite su žaliomis salotomis arba atskirai, jos tinka ir su keptomis pupelėmis.

Sudėtis (tarnauja 2)

2 didelės kepimo bulvės, valyti

4 kupinų šaukštų veganiško minkšto sūrio (Naudojau naminį anakardžių sūrį)

4 svogūnų laiškai (Žalieji svogūnai) finely sliced

2 raudonos paprikos (daugiau ar mažiau pagal skonį), pjaustytas

2 skiltelės česnako, malta

Sauja petražolių, kapotas

Druskos ir pipirų

Virimo purškalas (pasirinktinai)

Žalios salotos patiekti (pasirinktinai)

Metodas

Orkaitę įkaitiname iki 200c (390f). Bulves subadykite šakute, dėkite tiesiai ant orkaitės grotelių link orkaitės viršaus ir kepkite 50 minučių iki vienos valandos, kol suminkštės. Leiskite atvėsti 5 minučių maišant įdarą, palikite įjungtą orkaitę.

Visus kitus ingredientus sudėkite į didelį dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais. Bulves perpjaukite per pusę išilgai ir iš vidurio išskobkite dalį minkštimo, palikdami apie centimetrą (pusė colio) minkštimo aplink odą. Sumaišykite tai su kitais įdaro ingredientais dubenyje.

Sudėkite per pusę perpjautas bulves ant kepimo skardos ir lengvai supilkite mišinį į dubenį. Apipurkškite kepimo aliejumi (jei naudojate) padėti paruduoti. Kepkite 10 į 15 minučių, kol švelniai apskrus.

Patiekite su žaliomis salotomis (pasirinktinai)