Bu kolay doldurulmuş fırında patates lezzetli ve yapımı basit. Ben ev yapımı kaju peyniri kullandım ama siz marketten alıp elinizdeki malzemelere göre değiştirebilirsiniz.. İçini ince dilimlenmiş kerevizle de doldurabilirsiniz., kırmızı soğan ve mısır ve sahip olduğunuz yumuşak otları kullanın. Pul biber ekleyin (Kırmızı pul biber) yoksa taze biber yerine. Yeşil salata ile veya tek başına servis yapın, kuru fasulyeye de çok yakışıyorlar.

Malzemeler (hizmet 2)

2 büyük fırın patates, temizlendi

4 tepeleme yemek kaşığı vegan yumuşak peynir (Ben ev yapımı kaju peyniri kullandım)

4 soğan (yeşil soğanlar) finely sliced

2 kırmızı biber (zevke göre az ya da çok), dilimlenmiş

2 sarımsak karanfil, kıyılmış

bir avuç maydanoz, kıyılmış

Tuz ve biber

Pişirme spreyi (isteğe bağlı)

Servis için yeşil salata (isteğe bağlı)

Yöntem

Fırını önceden 200c ısıtın (390f). Patatesleri çatalla delin, doğrudan fırının üst kısmına doğru bir fırın rafına yerleştirin ve pişirin 50 yumuşayana kadar dakika ila bir saat. için soğumaya bırakın 5 dolguyu karıştırırken dakika, fırını açık bırak.

Diğer tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp tuz ve karabiberle tatlandırın.. Patatesleri uzunlamasına ikiye bölün ve etli kısmının ortasından yaklaşık birer santim boşluk kalacak şekilde oyuklayın. (yarım inç) deri etrafındaki et. Bunu kasedeki diğer dolgu malzemeleriyle karıştırın..

Ortadan ikiye böldüğünüz patatesleri bir fırın tepsisine alın ve karışımı hafifçe bastırarak kaseye koyun.. Yemeklik yağ ile püskürtün (kullanılıyorsa) kızarmaya yardımcı olmak için. Pişirin 10 karşı 15 dakika hafifçe kızarana kadar.

Yeşil salata ile servis yapın (isteğe bağlı)