די גרינג סטאַפט בייקט פּאַטייטאָוז זענען געשמאַק און פּשוט צו מאַכן. איך געוויינט היים געמאכט קאַשו קעז אָבער איר קענען נוצן אַ קראָם געקויפט איינער און אויך טוישן די ינגרידיאַנץ לויט צו וואָס איר האָט בנימצא. איר קען אויך שטאָפּן זיי מיט פיינלי סלייסט סעלדעריי, רויט ציבעלע און זיסוואַרג און נוצן וועלכער ווייך הערבס איר האָבן. לייג טשילי פלאַקעס (רויט פעפער פלאַקעס) אַנשטאָט פריש טשילי אויב איר טאָן ניט האָבן זיי. דינען מיט אַ גרין סאַלאַט אָדער אויף זייער אייגן, זיי זענען אויך גוט מיט בייקט בינז.

ינגרעדיענץ (סערוועס 2)

2 גרויס באַקינג פּאַטייטאָוז, סקראַבד

4 כאַפּט טייבאַלספּונז פון וועגאַן ווייך קעז (איך געוויינט כאָוממייד קאַשו קעז)

4 spring onions (גרין אַניאַנז) finely sliced

2 red chillies (מער אָדער ווייניקער לויט צו געשמאַק), סלייסט

2 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט

אַ האַנדפול פון פּעטרעשקע, געהאַקט

זאַלץ און פעפער

קוקינג שפּריץ (אַפּשאַנאַל)

גרין סאַלאַט צו דינען (אַפּשאַנאַל)

אופֿן

פאַרהייצן די ויוון צו 200 ק (390f). שטעכן די פּאַטייטאָוז מיט אַ גאָפּל, אָרט גלייַך אויף אַ ויוון געשטעל צו די שפּיץ פון די ויוון און באַקן פֿאַר 50 מינוט צו איין שעה ביז ווייך. לאָזן צו קילן פֿאַר 5 מינוט בשעת מיקסינג די פילונג, לאָזן די ויוון אויף.

שטעלן אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. רעפטל די פּאַטייטאָוז אין האַלב לענגטווייז און פּוסט עטלעכע פון ​​די פלייש פון די מיטל און לאָזן וועגן אַ סענטימעטער (א האלבע אינטש) פון פלייש אַרום די הויט. מישן דעם מיט די אנדערע פילונג ינגרידיאַנץ אין די שיסל.

שטעלן די כאַווד פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג טאַץ און הויפן אויף די געמיש אין די שיסל פּאַקינג אַראָפּ לייטלי. שפּריץ מיט קוקינג בוימל (אויב ניצן) צו אַרוישעלפן די בראַונינג. Bake for 10 צו 15 מינוט ביז לייטלי בראַונד.

דינען מיט אַ גרין סאַלאַט (אַפּשאַנאַל)