גזר וכשהיין האדום

אני צמחוני שאוהב לנסוע. אני אוהב את הריגוש של חווה מקומות ותרבויות חדשים ולהיות יראת הכבוד של נוף עוצר נשימה. אני אוהבת לגלות את הזמזום של ערים חדשות. באוויר פתוח אוכל בערבי נעים, לוגם יינות מקומיים טעימים ומנסה מאכלים חדשים יכול להיות היהלום שבכתר של יום מושלם. אבל להיות ארוחת ערב צמחונית יכול לפעמים להיות מסובך ובפעמים אחרות ממש מרגיז! למרות שאני תימנע מהבשר אני בהחלט על רודף התענוגות ולא הסוף לוגם עשב חיטה של ​​הקשת, תוך במיוחד בחופשה. וכמוני גם לפעמים שניהם להסתובב עם טורפים ולשתות יין, לצוד בתי קפה מזון בריאות בחינם יין לפני שהם סוגרים את הערב הוא בדרך כלל לא אופציה. אני מוצא טיפים של אנשים אחרים והמלצות על איפה ומה לאכול במדינות טורפות בכבדות שונות מאוד מועילים והייתי רוצה לחלוק כמה משלי.
Las Ramblas

קובה

אני לאחרונה ביקרתי בקובה בפעם הראשונה ואהבתי את זה! זה בהחלט מקום שהייתי רוצה לבקר שוב. אחרי שאמר את שמציאת ארוחות חינם בשר טעים הייתה אתגר בזמנים.

אבל פרקים הקטנים הראשונים שלי בכעס החלו עוד לפני שהכף רגלה דרכה על שcurtesy האי היפה של קובני חברת התעופה הלאומית של קובה. כטיסה שלי מwasnt גטוויק עד 12.40 הייתה לי בראנץ 'בפעם תפלה אבל הכי טוב של חבורת הדרום Terminal רעה שהוא בית הקפה רוז'. אני דרכתי את המסלול הרבה נרמס אבל אי פעם תקווה ללא מטען למחצה אופורית מיקום אקזוטי בהריון להסתכל על Vs בתפריטים לשקע מזון בהחזקה / האנגר הרחב הבהיר הגדול קניות. ידעתי כבר שיש לי יכולים זכוכית טובה או שניים של אדום עם בראנץ 'שלי, זה גטוויק לא Karnataka אחרי הכל. אבל אחרי כרטיס אשראי להכפיש קנייה מיידית של DSLR ברמת כניסה (זה היה הכרחי כמו שאני hadnt הצלחתי לאתר Coolpix במכמורת רגע אחרון מהבלגן של הדירה שלי) …מצאתי את עצמי עם המעגל הרטוב של בצק על תערובת פטריות על כמעט נחמדה 'Feuillete de פיטריות' £ 5.95. Comfort מזון, כמעט נחמד, אבל להיות יותר מרגיע זה נחוץ צד של צ'יפס £ 2.95 וסלט £ 3.50. משעמם משעמם משעמם! אבל יותר ממשעמם אני מניח ש, שערורייתי כמעט כמו זה היה צריך להיות משולם לאחרי הכל. אני כבר שמתי לב נטייה בצרפתית (וצרפתי פסאודו) מסעדות לשימוש בחמאה לא מלוחה. לחמאת הצבעים לא ממש פרנקופיל שלי ללא מלח רק טעם של שומן ללא מלח. גם שערורייתי לצרפתי או פסאודו צרפתי או נתן את עצמו צרפתי שם שרשרת 'בגט' שלשומן ללא מלח היה ליווי ואשר הם גובים 2.25 £ הוא סל זול קטן של קרטון חסר חשיבות אוורירית נוקשה.

כדי להוסיף חטא על פשע כל צוות היה מתחנף לשני דוברים רציניים סופר ואומלל מחפשים סוגים מתאימים שנראה שהוא מנסה בכל מנה בתפריט, במבט מקרוב גיליתי שהם באמת מנסים בכל מנה בתפריט הנשיכה על ידי נשיכה ולאחר מכן לאחר דיון רציני שהם כותבים את דברים. האנשים האלה התברר עבדו בחברה והיו בדיקות טעם או היה אם משהו היה טעם. עם אלה שני להישאב לשירות היה איטי. הסלט היה אנמית, הצ'יפס היה רפוי, היין היה בסדר. אני havent אפילו הגעתי לפרשנות השטנית של צמחונות אני נתקלתי במטוס עדיין. שלה עבודה טובה אני did not יש כריך ברכבת.

אני לא אחד מאותם אנשים שמגרשים מזון תעופה כאשר הביאו לי במיוחד כי אני אחד מאותם אנשים שכולם בוהה בי כדי לראות מה יש להם, כי הארוחות צמחוניות הם תמיד שימשו ראשון. אז פחות מארבע שעות לאחר stodge Cafe Rouge היקר שלי הסרתי את מכסה האלומיניום של החלק הקטן נאות כמעט טעים של פסטה ברוטב עגבניות, עוד סלט אנמית וכוס החובה של מלון מצונן. אני לא היה קנאה כל כך רעבה on על השכנים שלי שוקולדי עוגה. יש לי לב דפוס מובהק באספקת לקט אובו ארוחות צמחוניות. ייתכן שיש גבינה בחלק העיקרי של הארוחה אבל לא ניתן בדרך כלל עם קרקרים לאחר מכן כפי שהוא עם ארוחות צמחוניות שאינם. כל דבר מתוק ודביק הוא הוחלף על ידי קוביות אבטיח קפוא והחמאה מוחלפת במרגרינה לבנה (זה יהיה הגיוני כמובן לארוחה טבעונית אבל לא הייתה גבינה על הפסטה). שתיתי את היין שהוגש עם ארוחת ערב וכפי שהיה אמור להיות מוצאים החוצה רק כדי להיות מוגש עם ארוחת ערב ולא למכירה. בשלב מסוים נראה היה שאיש בחלק האחורי של מטוס מכירת כוסות פלסטיק של רום (או אולי זה היה הזיה היפוגליקמיה) אבל הוא נעלם עד שהחלטתי שהגיע זמן למשקה נוסף. הטיסה הייתה שלושה עשר שעות כפי שהייתה תחנה שלהוריד את נוסעים ותדלוק בהולגין.

לא עוד כיבוד הוגש למה שנראה כמו שמונה שעות ועד אז הייתי ממש רעב שוב. ההצעה הבאה קדמה לפרוח המבורך של פעילות של צוות, מצב זה של ציפייה נקטע לי כשדייל עם מקום ארשת אדיש בננה במגש פלסטיק מולי. שאלתי אותו מה היה בכריכים שכעת חילקו. הם נראו כמו גבינה. הם היו גבינה. "אלה הם לא לצמחונים, זה לצמחוני "הוא נזף בי והרים את הבננה שלי. "אבל אני רוצה כריך כפי שהם גבינה '. אני יושב ליד המטבח ודיילת התחילה לקרוא את תווית המרכיבים בכריך. "יש גבינה. אתם אוכלים גבינה? בכל מקרה אתה לא יכול להיות, אתה מזמין צמחוני "עכשיו הייתי כפוף למבטים חשדניים, הצמחוני המזויף. "הייתה גבינה על הפסטה שהבאת אותי 'אמרתי להם, העצבים שלי עכשיו מצטלצלים בגירוי רעב. סופו של דבר אחרי שכולם קיבל כריך אחת הונח מולי, למרבה המזל לא היה שמאל אחד לצמחוני המביך.

בקרוב!

Valle de היפה Vinales והוואנה המדהימה, ספרים, סרטים, מתכונים ועוד!

5 מחשבות על "גזר וכשהיין האדום

  1. I agree it can be a nightmare trying to find veggie food when travelling. I’ve had similar experiences to your cheese sandwich/banana fiasco and it is infuriating. As regards eating when you get there, as well as googling local restaurants etc I’ve also contacted veggie groups in the past. They have useful local knowledge of what’s available and are usually happy to help 🙂

  2. anyone departing from gatwick south must have been to cafe rouge if in hunger, since the alternatives ere very poor indeed..
    and everyone must have experienced some bad service there, since the staff knows customers are there more for necessity than desire of an authentic french bistro.
    same disappointment with the baguettes, that, at the time, i excused, given the very late hours..
    no excuses for a friend of mine being given the wrong order, even after a busy day, any inesperienced waiter should be able to get the right orders, if he has a notepad, and is serving a table of 3.. and all this in a nearly empty place (maybe 2 other tables)
    even then, anyway, we were accomodating, and my friend accepted the wrong order, it was late for the flight, after all, but would have been nice to receive some sort of discount, or at least free fake baguettes..
    i was reasonably happy with my naked snails (כן, they don’t even pretend to reuse empty shells, they give you just the bare slug..) and the soggy baguette was a decent dip in all that parsley and garlic sauce..
    but next time i will make sure to dress smart, and pretend to fill a secret shopper form, not to escape the bill, but to see if the service improves..
    about your flight, i suppose it’s not entirely their fault, it was you to expect a bit too much..
    Cubana Airlines must be staffed by cubans, and probably for them, used to so much deprivation, where a slab of meat is a brown luxury item covered in flies at the local market, the idea of a wealthy and healty foreigner refusing such a treat as a meal coming from some animal parts, must look as an insult to their struggles and to their imposed fruit and veg rich diet..
    it is probably impossible for them to grasp the differences between vegans, edenics, and macrobiotics alike..
    but we cannot blame them for being offered a banana or a boiled egg at the wrong time, after all they just follow directives..
    I am a proud carnivore, so i would go for the egg AND the banana, whit cheese on top, but i would also suggest any vegetarian on holiday to keep a couple of cereal bars handy, when abroad, just in case, to avoid starvation..

    • פיר

      I couldnt agree more! Anyone who departs from Gatwick South (regularly) and even a lot of people who havent been to Gatwick South must have gone to the phony Bistro. But we do they put up with it? Personally I would rather have soggy mushrooms on soggy pastry than naked slugs in sauce but why hasnt someone staged a protest along the lines of ‘we wont eat in your grotty overpriced restaurants until they arent grotty and overpriced anymore’? Down with the fake baguettes! On faire la greve!

      I found Cubans often to be nonplussed by vegetarianism. On the flight the upholstery of the seats was different and my light wasnt working. The sleepy couple next to me pulled the blind down and I asked them to raise it a little so I could read. There was no interactive entertainment but the seats were bigger with more leg room. The banana incident was a prelude to experiencing it all without eating flesh. I’m no Edenic but they can keep their brown luxury items covered in flies.

      And next, proud carnivore, Im going to post a delicious recipe that will have you shouting ‘meat is murder’ before you can say Escargot Bourguignon.

  3. if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, but because all the effort and time spent in cooking could be saved and spent pursuing different objectives..
    just yesterday, what a coincidence, i bought in sainsbury’s a jar of roasted greek aubergines imam, that, once chopped in smaller chunks, spread onto slices of mozzarella, and put in a microwave for about 40 שניות, gives you a very close approximation of your recipe..
    just to be sure i was’n fooling myself with the final result, ive just had it as an afternoon snack, without the pasta, of course..
    delicious.. ..and within a very reasonable price range (£2.26 a jar)
    of course if i had to cook for more than 2 people, your method would be considered, but to indulge myself in a fast treat, i consider my procedure easier..
    going back to the murderous recipe, i was expecting something on the lines of the ortolan, blinded songbirds fattened up to 4 times their size in a dark cage, then drowned in a snifter of armagnac, plucked, then roasted for about 6 דקות…
    such a delicacy that they must be eaten whole, biting off the head, with the diner’s own head covered by a napkin, not to be disturbed during such a feat…
    unluckily the practice has been banned in the past 3 years in france, and it would be very expensive to get hold of one in the near future..
    good for me, as you know, i am off to vietnam in less than a month, and there, next to dogs, rats and snakes, i will be able to taste drunken prawns, drowned in rice wine..
    maybe not the peak of gastronomy, as ortolans are reputed to be, but still some new flavours to add to my library..
    after all even Darwin himself wanted to taste every single animal he was coming in contact with..

  4. Darwin was rumoured to have become vegetarian in later life, if so he evolved. He said ‘There is no fundamental difference between man and the higher animals in their mental faculties.… The lower animals, like man, manifestly feel pleasure and pain, happiness, and misery’. But as you perhaps condone murder you are not being discriminatory.

    That dish doesnt really take long to cook at all (I usually make lots of tomato sauce and freeze it so its even easier for subsequent suppers). You could cook it one evening and even if you were all alone I’m sure you wouldnt lose any of your other objectives. It just appears time consuming when every action is listed. Anyway its worth it! I’m pleased, however, that you enjoyed your jar of aubergines they may have saved the life of a small bird.

    You could always add some more plant flavours to your library. Have fun in Vietnam and remember dogs are man’s best friend.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

אתר זה משתמש Akismet להפחית זבל. למד כיצד נתוני תגובתך מעובד.