แครอทและ Claret

ผมมังสวิรัติที่รักการเดินทาง. ฉันรักความตื่นเต้นของการประสบสถานที่ใหม่ ๆ และวัฒนธรรมของการอยู่ในความกลัวของทิวทัศน์ที่งดงาม. ฉันรักการค้นพบฉวัดเฉวียนของเมืองใหม่. การรับประทานอาหารกลางแจ้งในตอนเย็นชื่นใจ, จิบไวน์ท้องถิ่นอร่อยและพยายามอาหารใหม่สามารถอัญมณีในมงกุฎของวันที่สมบูรณ์แบบ. แต่เป็นอาหารค่ำมังสวิรัติบางครั้งอาจเป็นเรื่องยุ่งยากและในเวลาอื่น ๆ อย่างจริงจังที่ทำให้โกรธ! ถึงแม้ว่าผมจะละเว้นจากเนื้อผมแน่นอนในรสนิยมสูงมากกว่าข้าวสาลีหญ้า glugging ปลายของสเปกตรัม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ในวันหยุด. และในขณะที่ผมยังบางครั้งทั้งสองออกไปเที่ยวกับสัตว์กินเนื้อและดื่มเหล้าองุ่น, การล่าสัตว์ลงคาเฟ่อาหารเพื่อสุขภาพฟรีไวน์ก่อนที่จะปิดตอนเย็นไม่เคยมักจะเป็นตัวเลือก. ฉันพบเคล็ดลับคนอื่น ๆ 'และคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่และสิ่งที่จะกินในประเทศต่างๆที่กินเนื้ออย่างหนักที่เป็นประโยชน์และต้องการที่จะแบ่งปันบางส่วนของเหมือง.
Las Ramblas

คิวบา

ฉันเพิ่งไปเยือนคิวบาเป็นครั้งแรกและรักมัน! นี้แน่นอนสถานที่ที่ผมอยากจะเยี่ยมชมอีกครั้ง. ต้องบอกว่าการหาเนื้ออร่อยอาหารเย็นฟรีเป็นความท้าทายในช่วงเวลาที่.

แต่ตอนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉันแรกของความโกรธเคืองเริ่มก่อนที่ฉันจะตั้งเท้าบนเกาะที่สวยงามของ curtesy Cubana สายการบินแห่งชาติของคิวบา. ขณะที่เที่ยวบินของฉันจาก Gatwick ไม่ได้จนกว่า 12.40 ผมมีบรันช์ที่เคยอ่อนโยน แต่ที่ดีที่สุดของที่ไม่ดีพวงเซาท์เทอร์ที่เป็นคาเฟ่ Rouge. ผมเหยียบเหยียบมาก แต่ก็เคยมีความหวังสัมภาระฟรีสถานที่แปลกใหม่กึ่งร่าเริงเส้นทางที่คาดหวังในการมอง Vs ในเมนูอาหารเต้าเสียบรอบกว้างขนาดใหญ่สดใสถือครอง / โรงเก็บเครื่องบินที่ช้อปปิ้ง. ฉันรู้แล้วว่าฉันจะได้ดีแก้วหรือสองของสีแดงกับบรันช์ของฉัน, นี่คือแกตวิคไม่ได้กรณาฏกะหลังจากทั้งหมด. แต่หลังจากที่บัตรเครดิตทุบตีซื้อทันทีจากรายการระดับ DSLR (นี้เป็นสิ่งจำเป็นในขณะที่ฉัน hadnt รับสามารถที่จะหา Coolpix ของฉันในอวนลากในนาทีสุดท้ายของรกรุงรังของตัวแบน) …ฉันสิ้นสุดกับวงกลมของขนมเปียกบนเห็ดผสมเกือบสุข 'Feuillete เด Champignons' £ 5.95. อาหารที่สะดวกสบาย, เกือบจะดี แต่ที่จะมีความสุขสบายมากขึ้นก็จำเป็นด้านข้างของมันฝรั่งทอด£ 2.95 และสลัด£ 3.50. น่าเบื่อน่าเบื่อน่าเบื่อ! แต่กว่าผมคิดว่าน่าเบื่อ, อื้อฉาวเกือบเช่นนี้จะต้องได้รับการชำระเงินสำหรับหลังจากทั้งหมด. ฉันได้สังเกตเห็นชอบในฝรั่งเศส (และหลอกฝรั่งเศส) ร้านอาหารสำหรับการใช้เนยจืด. เพื่อจานสีไม่มาก Francophile ของฉันเนยจืดเพียงรสชาติเหมือนจาระบีจืด. นอกจากนี้อื้อฉาวสำหรับฝรั่งเศสหรือหลอกหรือฝรั่งเศสได้ให้ตัวเองห่วงโซ่ฝรั่งเศสชื่อ 'Baguette' ซึ่งไขมันจืดเป็นคลอและการที่พวกเขาคิด£ 2.25 เป็นตะกร้าราคาถูก ๆ หน่อย ๆ ของโปร่งแข็งกระดาษแข็งเล็กน้อย.

เพื่อเพิ่มดูถูกการบาดเจ็บทั้งหมดได้รับการกระดิกหางพนักงานกว่าสอง Uber พูดอย่างจริงจังและมีความสุขที่กำลังมองหาชนิดเหมาะที่ดูเหมือนว่าจะพยายามทุกจานในเมนู, ในการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดผมค้นพบว่าพวกเขากำลังพยายามที่จริงทุกจานในเมนูกัดโดยการกัดและหลังจากการอภิปรายอย่างจริงจังพวกเขาได้เขียนสิ่งที่ลง. คนเหล่านี้ก็ transpired ทำงานให้กับ บริษัท และมีการทดสอบรสชาติหรือจะได้รับหากมีสิ่งใดที่เคยได้ลิ้มรส. กับทั้งสองจะถูกดูดขึ้นที่จะให้บริการได้ช้า. สลัดเป็นโรคโลหิตจาง, มันฝรั่งทอดเป็นอ่อนแอ, ไวน์ได้ดี. I havent ได้มีการตีความโหดร้ายของการกินเจผมพบบนเครื่องบินยัง. งานที่ดีของฉันไม่ได้มีแซนวิชบนรถไฟ.

ผมไม่ได้เป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่คลื่นออกไปอาหารสายการบินเมื่อนำมันมาให้ฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งผมเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่ทุกคนจ้องที่จะเห็นสิ่งที่พวกเขาได้มีเพราะอาหารมังสวิรัติจะได้รับอย่างสม่ำเสมอแรก. ดังนั้นน้อยกว่าสี่ชั่วโมงหลังจากที่มีราคาแพง My Cafe Rouge stodge ฉันออกฝาฟอยล์ของขนาดเล็กเพียงพอส่วนที่อร่อยเกือบของพาสต้าในซอสมะเขือเทศ, อีกสลัดโรคโลหิตจางและถ้วยบังคับของแตงโมแช่เย็น. ผมไม่หิวอิจฉาไม่ได้ดังนั้นเพื่อนบ้านของฉัน chocolatey เค้ก. ฉันได้สังเกตเห็นรูปแบบที่ชัดเจนในการจัดส่งของ lacto Ovo อาหารมังสวิรัติ. อาจจะมีชีสในส่วนหลักของอาหาร แต่มักจะไม่ได้รับมันกับแครกเกอร์หลังจากนั้นตามที่มีอาหารมังสวิรัติไม่. อะไรที่หวานและเหนียวจะถูกแทนที่ด้วยก้อนน้ำแข็งแตงโมและตบเบา ๆ ของเนยจะถูกแทนที่ด้วยมาการีนสีขาว (นี้จะทำให้ความรู้สึกของหลักสูตรสำหรับการทานอาหารมังสวิรัติ แต่มีชีสพาสต้า). ฉันดื่มไวน์ที่เสิร์ฟพร้อมกับรับประทานอาหารค่ำและขณะที่ผมกำลังจะเป็นหาเป็นเพียงที่จะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารมื้อเย็นและไม่ได้สำหรับการขาย. ที่หนึ่งเวทีดูเหมือนจะมีคนที่ด้านหลังของเครื่องบินขายถ้วยพลาสติกของเหล้ารัม (หรือบางทีนี่คือการลดน้ำตาลในเลือดหลอน) แต่เขาก็หายไปตามเวลาที่ผมคิดว่ามันเป็นเวลาสำหรับเครื่องดื่มอื่น. เที่ยวบินที่สิบสามชั่วโมงเนื่องจากมีการหยุดสำหรับการวางผู้โดยสารและเติมน้ำมันที่ Holguin.

ไม่มีเครื่องดื่มอื่น ๆ ถูกนำมาเสิร์ฟสำหรับสิ่งที่ดูเหมือนแปดชั่วโมงและจากนั้นผมหิวจริงๆอีกครั้ง. เสนอขายต่อไปก็นำโดยอวดต้อนรับของกิจกรรมของลูกเรือ, สถานะของความคาดหมายนี้ถูกตัดสั้นสำหรับฉันเมื่อสจ๊วตกับสถานที่การแสดงออกหน้าตาเฉยกล้วยในถาดพลาสติกที่ด้านหน้าของฉัน. ฉันถามเขาว่าสิ่งที่อยู่ในแซนวิชที่ตอนนี้ถูกยื่นออกมา. พวกเขาดูเหมือนชีส. พวกเขาชีส. 'เหล่านี้ไม่ได้สำหรับมังสวิรัติ, นี้เป็นมังสวิรัติ "เขาดุฉันถือกล้วยของฉัน. "แต่ผมอยากแซนวิชที่พวกเขาเป็นชีส '. ฉันนั่งอยู่ใกล้กับห้องครัวและแอร์โฮสเตสเริ่มที่จะอ่านฉลากส่วนผสมในแซนวิช. 'มีชีสเป็น. คุณกินชีส? อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถมี, คุณสั่งซื้อมังสวิรัติ 'ตอนนี้ผมเป็นเรื่องที่ดูน่าสงสัย, มังสวิรัติปลอม. 'มีชีสพาสต้าที่คุณพาฉันคือ' ผมบอกพวกเขา, เส้นประสาทของฉันตอนนี้ jangling ในการระคายเคืองหิว. ในที่สุดหลังจากที่ทุกคนได้รับแซนวิชหนึ่งถูกวางไว้ที่ด้านหน้าของฉัน, โชคดีที่มีคนเดียวที่เหลือสำหรับมังสวิรัติที่น่าอึดอัดใจ.

เร็ว ๆ นี้!

สวย Valle de Vinales และน่าตื่นตาตื่นใจฮาวานา, หนังสือ, ภาพยนตร์, สูตรและอื่น ๆ!

5 ความคิดเกี่ยวกับ "แครอทและ Claret

  1. I agree it can be a nightmare trying to find veggie food when travelling. I’ve had similar experiences to your cheese sandwich/banana fiasco and it is infuriating. As regards eating when you get there, as well as googling local restaurants etc I’ve also contacted veggie groups in the past. They have useful local knowledge of what’s available and are usually happy to help 🙂

  2. anyone departing from gatwick south must have been to cafe rouge if in hunger, since the alternatives ere very poor indeed..
    and everyone must have experienced some bad service there, since the staff knows customers are there more for necessity than desire of an authentic french bistro.
    same disappointment with the baguettes, that, at the time, i excused, given the very late hours..
    no excuses for a friend of mine being given the wrong order, even after a busy day, any inesperienced waiter should be able to get the right orders, if he has a notepad, and is serving a table of 3.. and all this in a nearly empty place (maybe 2 other tables)
    even then, anyway, we were accomodating, and my friend accepted the wrong order, it was late for the flight, after all, but would have been nice to receive some sort of discount, or at least free fake baguettes..
    i was reasonably happy with my naked snails (ใช่, they don’t even pretend to reuse empty shells, they give you just the bare slug..) and the soggy baguette was a decent dip in all that parsley and garlic sauce..
    but next time i will make sure to dress smart, and pretend to fill a secret shopper form, not to escape the bill, but to see if the service improves..
    about your flight, i suppose it’s not entirely their fault, it was you to expect a bit too much..
    Cubana Airlines must be staffed by cubans, and probably for them, used to so much deprivation, where a slab of meat is a brown luxury item covered in flies at the local market, the idea of a wealthy and healty foreigner refusing such a treat as a meal coming from some animal parts, must look as an insult to their struggles and to their imposed fruit and veg rich diet..
    it is probably impossible for them to grasp the differences between vegans, edenics, and macrobiotics alike..
    but we cannot blame them for being offered a banana or a boiled egg at the wrong time, after all they just follow directives..
    I am a proud carnivore, so i would go for the egg AND the banana, whit cheese on top, but i would also suggest any vegetarian on holiday to keep a couple of cereal bars handy, when abroad, just in case, to avoid starvation..

    • Pier

      I couldnt agree more! Anyone who departs from Gatwick South (regularly) and even a lot of people who havent been to Gatwick South must have gone to the phony Bistro. But we do they put up with it? Personally I would rather have soggy mushrooms on soggy pastry than naked slugs in sauce but why hasnt someone staged a protest along the lines of ‘we wont eat in your grotty overpriced restaurants until they arent grotty and overpriced anymore’? Down with the fake baguettes! On faire la greve!

      I found Cubans often to be nonplussed by vegetarianism. On the flight the upholstery of the seats was different and my light wasnt working. The sleepy couple next to me pulled the blind down and I asked them to raise it a little so I could read. There was no interactive entertainment but the seats were bigger with more leg room. The banana incident was a prelude to experiencing it all without eating flesh. I’m no Edenic but they can keep their brown luxury items covered in flies.

      And next, proud carnivore, Im going to post a delicious recipe that will have you shouting ‘meat is murder’ before you can say Escargot Bourguignon.

  3. if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, but because all the effort and time spent in cooking could be saved and spent pursuing different objectives..
    just yesterday, what a coincidence, i bought in sainsbury’s a jar of roasted greek aubergines imam, that, once chopped in smaller chunks, spread onto slices of mozzarella, and put in a microwave for about 40 วินาที, gives you a very close approximation of your recipe..
    just to be sure i was’n fooling myself with the final result, ive just had it as an afternoon snack, without the pasta, of course..
    delicious.. ..and within a very reasonable price range (£2.26 a jar)
    of course if i had to cook for more than 2 people, your method would be considered, but to indulge myself in a fast treat, i consider my procedure easier..
    going back to the murderous recipe, i was expecting something on the lines of the ortolan, blinded songbirds fattened up to 4 times their size in a dark cage, then drowned in a snifter of armagnac, plucked, then roasted for about 6 นาที…
    such a delicacy that they must be eaten whole, biting off the head, with the diner’s own head covered by a napkin, not to be disturbed during such a feat…
    unluckily the practice has been banned in the past 3 years in france, and it would be very expensive to get hold of one in the near future..
    good for me, as you know, i am off to vietnam in less than a month, and there, next to dogs, rats and snakes, i will be able to taste drunken prawns, drowned in rice wine..
    maybe not the peak of gastronomy, as ortolans are reputed to be, but still some new flavours to add to my library..
    after all even Darwin himself wanted to taste every single animal he was coming in contact with..

  4. Darwin was rumoured to have become vegetarian in later life, if so he evolved. He said ‘There is no fundamental difference between man and the higher animals in their mental faculties.… The lower animals, like man, manifestly feel pleasure and pain, happiness, and misery’. But as you perhaps condone murder you are not being discriminatory.

    That dish doesnt really take long to cook at all (I usually make lots of tomato sauce and freeze it so its even easier for subsequent suppers). You could cook it one evening and even if you were all alone I’m sure you wouldnt lose any of your other objectives. It just appears time consuming when every action is listed. Anyway its worth it! I’m pleased, however, that you enjoyed your jar of aubergines they may have saved the life of a small bird.

    You could always add some more plant flavours to your library. Have fun in Vietnam and remember dogs are man’s best friend.

ปล่อยให้ตอบกลับ

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่. ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

เว็บไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปม. เรียนรู้วิธีการที่ข้อมูลข้อคิดเห็นของคุณมีการประมวลผล.