क्यूबा
I recently visited Cuba for the first time and loved it! This is definitely a place I would like to visit again. Having said that finding delicious meat free dinners was a challenge at times.
But my first little episodes of exasperation began before I even set foot on that beautiful island curtesy of the Cuban national airline Cubana. As my flight from Gatwick wasnt until 12.40 I had brunch at the ever bland but the best of a bad South Terminal bunch that is Cafe Rouge. I trod the much trod but ever hopeful baggage-free semi-euphoric exotic location expectant route of looking at the Vs on the food outlet menus around the big bright wide holding/shopping hangar. I knew already that I could have a good glass or two of red with my brunch, this is Gatwick not Karnataka after all. But after a credit card bashing instant buy of an entry level DSLR (this was imperative as I hadnt been able to locate my Coolpix on a last minute trawl of the clutter of my flat) …I ended up with the soggy circle of pastry on mixed mushrooms on the almost nice ‘Feuillete de Champignons’ £5.95. Comfort food, almost nice but to be more comforting it needed a side of French Fries £2.95 and a salad £3.50. Boring boring boring! But more than boring I suppose, scandalous almost as this had to be paid for after all. I’ve noticed a penchant in French (and pseudo French) restaurants for using unsalted butter. To my not quite Francophile palette unsalted butter just tastes like unsalted grease. Also scandalous for a French or pseudo French or has given itself a French name chain the ‘Baguette’ for which the unsalted grease was an accompaniment and for which they charge £2.25 is a little cheap basket of stiff airy inconsequential cardboard.
To add insult to injury all the staff were fawning over two uber serious speaking and miserable looking suited types who seemed to be trying every dish on the menu, करीब निरीक्षण पर मुझे पता चला कि वे वास्तव में काटने से मेनू काटने पर हर डिश कोशिश कर रहे थे और फिर गंभीर चर्चा के बाद वे नीचे बातें लिख रहे थे. इन लोगों को यह मालूम कंपनी के लिए काम किया है और स्वाद परीक्षण कर रहे थे या होता दिया है अगर कुछ एक स्वाद था. के साथ इन दो सेवा करने के लिए चूसा जा धीमी थी. सलाद खून की कमी थी, फ्राइज़ झूलता हुआ थे, शराब ठीक था. मैं भी शाकाहार की शैतानी व्याख्या मैं हवाई जहाज़ पर अभी तक का सामना करना पड़ा के लिए मिला havent. इसकी एक अच्छी नौकरी मैं ट्रेन पर एक सैंडविच फ्लॉप.
I am not one of those people who wave away airline food when its brought to me especially as I am one of those people who everyone stares at to see what they’ve got because the vegetarian meals are invariably served first. So less than four hours after my expensive Cafe Rouge stodge I removed the foil lid of the small adequate almost tasty portion of pasta in tomato sauce, another anaemic salad and the obligatory cup of chilled melon. I wasnt hungry so didnt envy my neighbours chocolatey cake. I have noticed a definite pattern in the delivery of lacto ovo vegetarian meals. There may be cheese in the main part of the meal but its not usually given with crackers afterwards as it is with the non vegetarian meals. मीठा और चिपचिपा कुछ भी बर्फीले तरबूज क्यूब्स की जगह है और मक्खन के पैट सफेद नकली मक्खन की जगह है (यह एक शाकाहारी भोजन के लिए निश्चित रूप से मतलब होता है, लेकिन वहाँ पास्ता पर पनीर था). मैं शराब है कि खाने के साथ परोसा गया था पिया और के रूप में मैं यह पता लगाने के लिए किया जाना था केवल खाने के साथ कार्य किया जा रहा था और बिक्री के लिए नहीं था. एक स्तर पर वहाँ विमान रम की प्लास्टिक के कप की बिक्री की पीठ पर एक आदमी को लग रहा था (या हो सकता है यह एक ह्य्पोग्ल्य्समिक माया था) लेकिन वह समय मैंने फैसला किया कि यह एक और पीने के लिए समय था तक चला गया था. उड़ान तेरह घंटे के रूप में वहाँ यात्रियों को छोड़ने और Holguin पर ईंधन भरने के लिए एक बंद था.
कोई और अधिक जलपान क्या आठ घंटे की तरह लग रहा था के लिए कार्य कर रहे थे और उसके बाद से मैं फिर से वास्तव में भूख लगी थी. अगले भेंट चालक दल की गतिविधि का स्वागत पनपने से पहले किया गया था, प्रत्याशा के इस राज्य के लिए मुझे कम कट गया था जब एक भावशून्य अभिव्यक्ति जगह के साथ एक प्रबंधक मेरे सामने एक प्लास्टिक की ट्रे में एक केला. मैंने उससे पूछा कि क्या सैंडविच रहे थे कि अब बाहर दिया जा रहा था में. वे पनीर की तरह देखा. वे पनीर थे. 'ये शाकाहारी के लिए नहीं हैं, इस शाकाहारी के लिए है 'वह मुझे मेरी केले को पकड़े डांटा. 'लेकिन मैं एक सैंडविच की तरह के रूप में वे पनीर रहे हैं'. मैं गैली के पास बैठा था और एक परिचारिका सैंडविच पर सामग्री लेबल को पढ़ने के लिए शुरू कर दिया. 'पनीर नहीं है. आप पनीर खाने? वैसे भी आप नहीं हो सकता, आप शाकाहारी आदेश 'अब मैं संदिग्ध लग रहा है के अधीन था, नकली शाकाहारी. 'पास्ता तुम मुझे लाया पर पनीर था' मैंने उन्हें बताया, मेरी नसों अब भूखा जलन में jangling. Eventually after everyone had been given a sandwich one was placed in front of me, luckily there was one left for the awkward vegetarian.
Coming soon!
Beautiful Valle de Vinales and amazing Havana, books, films, recipes and more!
I agree it can be a nightmare trying to find veggie food when travelling. I’ve had similar experiences to your cheese sandwich/banana fiasco and it is infuriating. As regards eating when you get there, as well as googling local restaurants etc I’ve also contacted veggie groups in the past. They have useful local knowledge of what’s available and are usually happy to help 🙂
दक्षिण गैटविक से प्रस्थान किसी को भी कैफे रूज के लिए किया गया है चाहिए भूख में यदि, बाद विकल्पों की वास्तव में बहुत गरीब अरे।.
और हर कोई वहाँ कुछ बुरा सेवा का अनुभव किया है चाहिए, के बाद से कर्मचारियों को जानता ग्राहकों को एक प्रामाणिक फ्रेंच बिस्टरो की इच्छा से आवश्यकता के लिए वहाँ अधिक कर रहे हैं.
baguettes के साथ एक ही निराशा, उस, उस समय पर, मैं माफ़, बहुत देर हो चुकी घंटे का समय दिया।.
मेरा एक दोस्त के लिए कोई बहाना गलत आदेश दिया जा रहा है, यहां तक कि एक व्यस्त दिन के बाद, किसी भी inesperienced वेटर सही आदेश प्राप्त करने के लिए सक्षम होना चाहिए, वह एक नोटपैड है, तो, और की एक मेज सेवा कर रही है 3.. और एक लगभग खाली जगह में यह सब (शायद 2 अन्य तालिकाओं)
even then, anyway, हम मिलनसार थे, और मेरे दोस्त गलत आदेश स्वीकार किए जाते हैं, यह उड़ान के लिए देर हो चुकी थी, after all, लेकिन छूट के कुछ प्रकार प्राप्त करने के लिए अच्छा होता है, या कम से कम मुक्त नकली baguettes पर।.
मैं अपनी नग्न घोंघे के साथ काफी खुश था (हाँ, वे भी खाली गोले का पुन: उपयोग करने के लिए बहाना नहीं है, वे तुम्हें सिर्फ नंगे काउंटर प्रदान करते हैं ..) और गीला baguette है कि सभी अजमोद और लहसुन की चटनी में एक सभ्य डुबकी था।.
लेकिन अगली बार मैं कर देगा स्मार्ट पोशाक के लिए सुनिश्चित करें, और एक गुप्त दुकानदार फार्म भरने का नाटक, बिल से बचने के लिए नहीं, लेकिन अगर सेवा में सुधार देखने के लिए।.
अपनी उड़ान के बारे में, मैं इसे पूरी तरह से उनकी गलती नहीं है लगता है, यह आप थोड़ा बहुत ज्यादा उम्मीद करने के लिए किया गया था।.
Cubana एयरलाइंस क्यूबाई द्वारा staffed किया जाना चाहिए, और शायद उनके लिए, इतना अभाव के लिए इस्तेमाल किया, where a slab of meat is a brown luxury item covered in flies at the local market, the idea of a wealthy and healty foreigner refusing such a treat as a meal coming from some animal parts, must look as an insult to their struggles and to their imposed fruit and veg rich diet..
it is probably impossible for them to grasp the differences between vegans, edenics, and macrobiotics alike..
but we cannot blame them for being offered a banana or a boiled egg at the wrong time, after all they just follow directives..
I am a proud carnivore, so i would go for the egg AND the banana, whit cheese on top, but i would also suggest any vegetarian on holiday to keep a couple of cereal bars handy, when abroad, just in case, to avoid starvation..
Pier
I couldnt agree more! जिस किसी ने भी गैटविक दक्षिण से रवाना (नियमित तौर पर) और जो गैटविक दक्षिण करने के लिए किया गया havent लोगों की भी एक बहुत जाली बिस्टरो करने के लिए चले गए हैं चाहिए. लेकिन हम वे इसके साथ प्रस्तुत करना? व्यक्तिगत रूप से मैं नहीं बल्कि सॉस में लेकिन नग्न मल से गीला गीला पेस्ट्री पर मशरूम क्यों नहीं चढ़े किसी की तर्ज पर एक विरोध प्रदर्शन का मंचन किया 'हम अभ्यस्त अपने grotty अधिक रेस्तरां में खाने के लिए जब तक वे grotty और अधिक नहीं कर रहे हैं अब और नहीं' के लिए होता है? नकली baguettes के साथ नीचे! हम हड़ताल कर!
मैं क्यूबाई अक्सर पाया शाकाहार से भौचक होना करने के लिए. उड़ान पर सीटों की असबाब अलग था और मेरे प्रकाश काम कर रहा नहीं था. नींद जोड़े को मेरे बगल में अंधा नीचे खींच लिया और मैंने उनसे पूछा कि यह एक छोटे से बढ़ाने के लिए तो मैं पढ़ सकता है. There was no interactive entertainment but the seats were bigger with more leg room. The banana incident was a prelude to experiencing it all without eating flesh. I’m no Edenic but they can keep their brown luxury items covered in flies.
And next, proud carnivore, Im going to post a delicious recipe that will have you shouting ‘meat is murder’ before you can say Escargot Bourguignon.
if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, लेकिन क्योंकि सभी प्रयास और समय खाना पकाने में खर्च बचाया और विभिन्न उद्देश्यों को आगे बढ़ाने में खर्च किया जा सकता है।.
बस कल, क्या संयोग है, मैं Sainsbury में खरीदा भुना हुआ ग्रीक aubergines इमाम का एक जार है, उस, एक बार छोटी खंड में कटा, मोत्ज़ारेला के स्लाइस पर फैल, और के बारे में के लिए एक माइक्रोवेव में डाल 40 सेकंड, आप अपने नुस्खा के एक बहुत करीबी सन्निकटन देता है।.
सिर्फ यकीन है कि मैं अपने आप को अंतिम परिणाम के साथ बेवकूफ बना was'n होना करने के लिए, Ive सिर्फ एक दोपहर नाश्ते के रूप में यह था, पास्ता के बिना, बेशक।.
स्वादिष्ट।. ..और एक बहुत ही उचित मूल्य सीमा के भीतर (£ 2.26 एक जार)
के पाठ्यक्रम से अधिक के लिए खाना बनाना अगर मैं था 2 लोग, अपने विधि पर विचार किया जाएगा, लेकिन अपने आप को एक तेजी से इलाज में लिप्त, मैं अपनी प्रक्रिया को आसान मानते हैं।.
जानलेवा नुस्खा करने के लिए वापस जा रहा, मैं ओटलन की तर्ज पर कुछ उम्मीद कर रहा था, अंधा songbirds अप करने के लिए परिपुष्ट 4 कई बार एक अंधेरे पिंजरे में उनके आकार, तो Armagnac की एक snifter में डूब, साहसपूर्ण, तब के बारे में के लिए भुना हुआ 6 मिनट…
इस तरह के एक विनम्रता है कि वे पूरे खाया जाए, सिर काट, डिनर के खुद के सिर के साथ एक नैपकिन द्वारा कवर, ऐसी उपलब्धि के दौरान परेशान नहीं होना…
unluckily अभ्यास अतीत में प्रतिबंधित कर दिया गया है 3 फ्रांस में साल, और यह बहुत ही निकट भविष्य में एक की पकड़ पाने के लिए महंगा हो जाएगा।.
मेरे लिए अच्छा है, जैसा कि आप जानते हैं, मैं एक महीने से भी कम में वियतनाम के लिए रवाना हो रहा हूँ, और वहाँ, कुत्तों के बगल में, चूहों और सांप, मैं नशे में धुत झींगे स्वाद के लिए सक्षम हो जाएगा, चावल शराब में डूब गया।.
शायद नहीं पाक के शिखर, के रूप में ortolans माना जाता है, लेकिन अभी भी कुछ नए जायके मेरी लाइब्रेरी में जोड़ने के लिए।.
सब के बाद भी खुद को डार्विन हर एक जानवर वह साथ संपर्क में आ रहा था स्वाद के लिए करना चाहता था।.
डार्विन के जीवन में बाद शाकाहारी बन गए हैं अफवाह थी, यदि ऐसा है तो वह विकसित. उन्होंने कहा कि 'वहाँ आदमी और उनके मानसिक संकायों में उच्च जानवरों के बीच कोई बुनियादी फर्क है। ... कम जानवरों, आदमी की तरह, प्रकट रूप से खुशी और दर्द महसूस हो रहा है, ख़ुशी, और दुख '. लेकिन हत्या के रूप में आप शायद नज़रअंदाज़ आप भेदभावपूर्ण नहीं किया जा रहा है.
यही कारण है कि डिश does not वास्तव में सब पर पकाने के लिए लंबे समय ले लो (मैं आमतौर पर टमाटर सॉस की बहुत सारी बनाने और इसलिए यह फ्रीज इसकी भी बाद में suppers के लिए आसान). आप इसे एक शाम पकाना सकता है और यहां तक कि अगर आप सब अकेले थे मुझे यकीन है कि आप अपने अन्य उद्देश्यों के किसी भी खोना नहीं होगा हूँ. यह सिर्फ समय लगता है, जब हर कार्रवाई में सूचीबद्ध है प्रकट होता है. वैसे भी इसके लायक! मैं प्रसन्न हूँ, हालांकि, कि आप aubergines के अपने जार मज़ा आया कि वे एक छोटी सी चिड़िया की जान बचाई हो सकता है.
आप हमेशा अपने पुस्तकालय के लिए कुछ और संयंत्र जायके जोड़ सकता है. वियतनाम में मज़े और याद कुत्तों आदमी का सबसे अच्छा दोस्त हैं,en.