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बैंगन के साथ Penne
- Total Time: 1 hour
- Yield: 2 1x
- Diet: Vegan
Description
यह मेरा पसंदीदा व्यंजनों में से एक है. मैं इसे नियमित रूप से खाना बनाना और यह aubergines तले थे जिसमें मैं एक समय पहले पढ़ा एक नुस्खा से विकसित किया गया है. मैं aubergines तेल से सना हुआ और सुनहरा होने तक पके हुए और स्थानों में जले होने के लिए पसंद करते हैं. वे पूरी पकवान एक अद्वितीय मीठा शक्की स्वाद दे. छोला प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, फाइबर, तांबा, मैंगनीज और फोलेट
सामग्री
जैतून का तेल
एक मध्यम बैंगन (eggplant..melanzane ..)
एक छोटा प्याज
3 लहसुन के दस्ताने
400जी (14आउंस) बेर के कर सकते हैं (या कटा) टमाटर
3 teaspoons of dried crushed red chillies (या स्वाद के लिए, यह थोड़ा उग्र हो जाएगा)
टमाटर प्यूरी
सूखे अजवायन की पत्ती की एक चुटकी (वैकल्पिक)
एक 400जी can of chickpeas
200 जी (7आउंस) वर्तनी सूखे या wholewheat Penne की (तुम एक हार्दिक मुख्य पाठ्यक्रम चाहते हैं न तो कम या ज्यादा)
हौसले से जमीन काली मिर्च
garnishing के लिए नमक रॉक
टेबल नमक
फ्लैट पत्ता parlsey का एक छोटा सा गुच्छा कटा
Instructions
200C पहले से गरम ओवन (400एफ गैस / निशान 6)
फोड़ा करने पर पानी की एक बड़ी कड़ाही रखो (जब यह होता है नमक के पानी का छींटा जोड़ने)
पतली स्लाइस में बैंगन कट (एक इंच का एक सेंटीमीटर के एक आधे या एक चौथाई के बारे में) एक मामूली विकर्ण पर बड़ा स्लाइस पाने के लिए. दोनों पक्षों पर गोल्डन ब्राउन के बारे में तीस मिनट के लिए एक बार मोड़ तक सेंकना
प्याज पासा और लहसुन काटना
एक कम गर्मी पर बड़े पैन और जगह में कुछ जैतून का तेल स्पलैश ,diced प्याज जोड़ने, एक छोटा सा नमक के साथ छिड़के, तेल में कोट करने के लिए हलचल. कवर. कुक दस मिनट के लिए या प्याज जब तक नरम लेकिन ब्राउन नहीं हैं. लहसुन में हलचल के माध्यम से आधे रास्ते और कुचल मिर्च और कुछ हौसले से जमीन काली मिर्च जोड़ें (और अजवायन की पत्ती की चुटकी)
प्याज तैयार हैं टमाटर का टिन जोड़ना, बेर का उपयोग अगर पैन के पक्ष के खिलाफ एक छोटी सी स्क्वैश. एक धार जोड़ें (के बारे में दो चम्मच) टमाटर प्यूरी की, अच्छी तरह से हलचल. फोड़ा करने के लिए धीरे धीरे लाओ और सूखा छोला जोड़ना, पास्ता खाना पकाने है, जबकि एक और दस मिनट के लिए खुला उबाल गर्मी कम
नौ मिनट या अल dente के लिए खाना बनाना रहे उबलते नमकीन पानी के लिए पास्ता जोड़ें. खाना पकाने के समय के अंत में सिहर सॉस और हलचल के लिए खाना पकाने के पानी का चमचा के एक जोड़े को जोड़ने
पास्ता नाली
सॉस के तहत गर्मी बंद करें. Aubergines जोड़ें, कटा हुआ अजमोद के दो तिहाई. हलचल और फिर सूखा पास्ता में हलचल
अजवायन के आराम के साथ garnished परोसें, काली मिर्च और सेंधा नमक
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Vegan Dinner
- विधि: Fry and Roast
- Cuisine: Italian
I hope you like the other recipes too Adriana
if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, लेकिन क्योंकि सभी प्रयास और समय खाना पकाने में खर्च बचाया और विभिन्न उद्देश्यों को आगे बढ़ाने में खर्च किया जा सकता है।.
बस कल, क्या संयोग है, मैं Sainsbury में खरीदा भुना हुआ ग्रीक aubergines इमाम का एक जार है, उस, एक बार छोटी खंड में कटा, मोत्ज़ारेला के स्लाइस पर फैल, और के बारे में के लिए एक माइक्रोवेव में डाल 40 सेकंड, आप अपने नुस्खा के एक बहुत करीबी सन्निकटन देता है।.
सिर्फ यकीन है कि मैं अपने आप को अंतिम परिणाम के साथ बेवकूफ बना was'n होना करने के लिए, Ive सिर्फ एक दोपहर नाश्ते के रूप में यह था, पास्ता के बिना, बेशक।.
स्वादिष्ट।. ..और एक बहुत ही उचित मूल्य सीमा के भीतर (£ 2.26 एक जार)
के पाठ्यक्रम से अधिक के लिए खाना बनाना अगर मैं था 2 लोग, अपने विधि पर विचार किया जाएगा, लेकिन अपने आप को एक तेजी से इलाज में लिप्त, मैं अपनी प्रक्रिया को आसान मानते हैं।.
जानलेवा नुस्खा करने के लिए वापस जा रहा, मैं ओटलन की तर्ज पर कुछ उम्मीद कर रहा था, अंधा songbirds अप करने के लिए परिपुष्ट 4 कई बार एक अंधेरे पिंजरे में उनके आकार, तो Armagnac की एक snifter में डूब, साहसपूर्ण, तब के बारे में के लिए भुना हुआ 6 मिनट…
इस तरह के एक विनम्रता है कि वे पूरे खाया जाए, सिर काट, डिनर के खुद के सिर के साथ एक नैपकिन द्वारा कवर, ऐसी उपलब्धि के दौरान परेशान नहीं होना…
unluckily अभ्यास अतीत में प्रतिबंधित कर दिया गया है 3 फ्रांस में साल, और यह बहुत ही निकट भविष्य में एक की पकड़ पाने के लिए महंगा हो जाएगा।.
मेरे लिए अच्छा है, जैसा कि आप जानते हैं, मैं एक महीने से भी कम में वियतनाम के लिए रवाना हो रहा हूँ, और वहाँ, कुत्तों के बगल में, चूहों और सांप, मैं नशे में धुत झींगे स्वाद के लिए सक्षम हो जाएगा, चावल शराब में डूब गया।.
शायद नहीं पाक के शिखर, के रूप में ortolans माना जाता है, लेकिन अभी भी कुछ नए जायके मेरी लाइब्रेरी में जोड़ने के लिए।.
after all even Darwin himself wanted to taste every single animal he was coming in contact with.
(comment posted on jan 2012)
Yum. Going to make this tonight