This is rustic, hearty and delicious and very healthy. If you dont eat soya just omit and use less liquid, there is protein in the kidney beans. Serve with tacos or brown rice.

Բաղադրությունը ծառայում 4

one large onion, diced

մեծ գազար, diced

է փայտը նեխուր, diced

4 մեխակ են սխտորով, աղացած

մի թեյի գդալ չորացրած վայրի սուսամբար

2 teaspoons of dried crushed chillies (if you like it spicy!)

բուսական յուղ

աղ եւ պղպեղ

2 ճաշի գդալ մութ սոյայի սոուսով

a teaspoon of Marmite (ցանկության)

2 ճաշի գդալ լոլիկի խյուս

60գ (2 ունցիա) of chilled soya mince

a tablespoon of smoked paprika

ա 400 գ (14 ունցիա) կարող է լոլիկ

ա 400 գ (14 ունցիա) կարող է երիկամի լոբի (net weight 240g or 8 եւ 1/2 ունցիա)

Մեթոդ

Sweat the onion, carrot, celery and garlic on a low heat in a lidded saucepan with some vegetable oil and salt stirring occasionally

Sweat for 10 մինչեւ 15 minutes or until the onion has softened

Add 2 teaspoons (or less, this is quite spicy!) of dried chillies, and the oregano

Ավելացնել 100 մլ (3 եւ 1/2 Հեղուկի ունցիա) ջրի, bring to the boil and simmer with the lid on for 10 րոպե

Add the tin of tomatoes, սոյայի սոուս, tomato puree and paprika, stir and bring back to the boil. Stir in the soya mince and drained kidney beans

Simmer until the carrot have softened, stirring occasionally and adding more water if necessary