هذا هو ريفي, والقلبية لذيذة وصحية جدا. If you dont eat soya just omit and use less liquid, there is protein in the kidney beans. Serve with tacos or brown rice.

المكونات يخدم 4

البصل كبيرة, diced

جزرة كبيرة, diced

عصا من الكرفس, diced

4 فصوص من الثوم, مفروم

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

2 ملعقة شاي من الفلفل المجفف المسحوق (إذا كنت ترغب في ذلك حار!)

الزيوت النباتية

الملح والفلفل

2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة

a teaspoon of Marmite (اختياري)

2 ملعقة طعام من معجون الطماطم

60ز (2 أوقية) من الصويا المثلجة اللحم المفروم

a tablespoon of smoked paprika

و400g (14 أوقية) علبة من الطماطم (البندورة)

و400g (14 أوقية) علبة من الفاصوليا (صافي 240g الوزن أو 8 و 1/2 أوقية)

طريقة

Sweat the onion, carrot, celery and garlic on a low heat in a lidded saucepan with some vegetable oil and salt stirring occasionally

Sweat for 10 إلى 15 minutes or until the onion has softened

إضافة 2 ملعقة شاي (أو أقل, this is quite spicy!) من الفلفل المجفف, and the oregano

إضافة 100ML (3 وعلى 1/2 السائل أوقية) من الماء, bring to the boil and simmer with the lid on for 10 دقيقة

Add the tin of tomatoes, صلصة الصويا, tomato puree and paprika, stir and bring back to the boil. Stir in the soya mince and drained kidney beans

Simmer until the carrot have softened, stirring occasionally and adding more water if necessary