Tangy এবং দেহাতি, এই সুস্বাদু বাঁধাকপির সালাদ গন্ধ পূর্ণ কিন্তু সুপার সুস্থ এবং কম চর্বি. এর সহজ একটি খাদ্য প্রসেসর করতে, কিছু প্রহার জন্য প্রস্তুত করা হবে, যদি না, কাটা এবং শ্রুতিকটু. একটি সাইড ডিশ হিসাবে এটি উদার ছয় থেকে আট কাজ করে (কিন্তু রেফ্রিজারেটর রাখে এবং যারা tofu এবং প্রায় ঝুলন্ত অর্ধেক একটি প্যাক প্রয়োজন?).

উপকরণ (জন্য 6 থেকে 8 servings করে)

একটি 350g (12 এবং একটি 1/2 আউন্স) রেশমী tofu এর প্যাক

অর্ধেক লেবু রস

সিডার ভিনেগার একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ

agave অমৃত একটি খাত্তয়ার জন্য চামচ (বা ম্যাপেল সিরাপ)

ইংরেজি সরিষা এক চা চামচ

লবণ এবং মরিচ

2 গাজর

অর্ধেক একটি লাল পেঁয়াজ

সেলারি লাঠি

অর্ধেক একটি সাদা বাঁধাকপি

পদ্ধতি

এটি একটি খাদ্য প্রসেসর কাজ করতে সত্যিই সহজ (যদি না একসঙ্গে ড্রেসিং জন্য সবজি ছাড়া অন্য সব উপকরণ বীট, গাজর ঝাঁঝরি এবং ক্রমে ক্রমে সেলারি যেভাবেই দেখুন, পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি)

একটি খাদ্য প্রসেসর; tofu এবং মিশান, লেবুর রস, সরিষা, সিডার ভিনেগার, agave অমৃত (বা ম্যাপেল সিরাপ) এবং স্বাদ কিছু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা

ছিন্নাংশ সংযুক্তি জন্য ফলক পরিবর্তন করুন এবং গাজর ঝাঁঝরি (শুধু মিশ্র Tofu উপরে এই কাজ)

কুচোনো জন্য আঁচড়া পরিবর্তন করুন এবং বাঁধাকপি, লাল পেঁয়াজ এবং সাদা বাঁধাকপি.

একটি বড় বাটি মধ্যে এটি সব চালু করুন এবং সবজি tofu এবং সস মধ্যে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা