Tangy и рустикални, оваа вкусна зелева салата е полна со вкус, но супер здрава и масти. Својата едноставна да се направи во храната процесор, ако не бидат подготвени за некои тепање, сечкање и хелиум. Како гарнир тоа служи шест до осум великодушно (но држи во фрижидер и кој треба половина пакет од тофу виси околу?).

Состојки (за 6 да 8 порции)

на 350g (12 и 1/2 унца) пакет на свилена тофу

сок од половина лимон

лажица оцет

една лажица на агава нектар (или јаворов сируп)

лажичка англиски сенф

сол и бибер

2 моркови

половина црвен кромид

стап на целер

половина бела зелка

Метод

Ова е навистина едноставно да се направи во храната процесор (ако не победи заедно сите други од зеленчук за преливот убаво, решетки на моркови и ретко парче целер, кромид и зелка)

Во храната процесор; мешавина на тофу, сок од лимон, сенф, оцет, агава нектар (или јаворов сируп) и додадете малку сол и бибер по вкус, се меша додека не се изедначи

Промена на ножот за уништите приврзаност и решетки на моркови (само го прават тоа на врвот на помеша тофу)

Промена на ренде за уништувач и уништи зелка, црвен кромид и бела зелка.

Се претвори сето тоа надвор во голем сад и се меша додека зеленчукот се обложени во тофу облекување