Dont hyd yn oed yn meddwl am yr hyn sy'n mynd ymlaen yn y gegin…

Fruit sellers

'Gadewch i ni gael dau salad ochr rhwng tri ohonom a rhannu'.. y geiriau bondigrybwyll. Mae gen i ychydig o jôc, yn QuIP, Nid ddoniol o gwbl mewn gwirionedd, ond ychydig yn offeryn i wyro trafodaeth a sgyrsiau am eithafiaeth dros ciniawau gwyliau dymunol gyda cigysyddion. Yma mae'n mynd eto, Rwyf bob amser yn dweud wrth bobl sy'n 'iawn cyn belled ag y byddwch yn dont ddefnyddio eich ffyrc swmpus. Os byddwn yn gwneud hynny yn gadael i gael mwy o ffyrc. 'Wrth gwrs byddwn i'n jyst llawer gwell cael fy salad ochr ei hun ac nid ei rannu a bod yn fel arfer yn beth sy'n digwydd ar ôl i mi sôn am y ffyrc swmpus. I dont bwyta cig ac rwyf dont am fwyta darnau bach o gig dros ben oddi wrth bobl yn gwawdio rannau o fuwch marw neu bysgod marw. Ac yn Cuba, dont hyd yn oed yn meddwl am yr hyn sy'n mynd ymlaen yn y gegin.

Yn y gerllaw Hotel Nacional, pob lawntiau deiliog a chysgod, gwrthwenwyn tawel i lygad y modern Habana Libre lle rydym yn whiled i ffwrdd ychydig prynhawn, maent yn cynnig i gymryd y ham allan o'r ham a chaws brechdanau wedi'u gwneud pan oeddent wedi rhedeg allan o'r rhai caws. Yr wyf yn gwrthod.
.Hotel Nacional
Mae'r ffrwyth amser brecwast yn anhygoel ond salad mewn cinio mewn bwytai gwahanol fel arfer yn cael eu cynnwys bresych bresych piclo neu. Y llysiau blasus llawer ohonynt yn cael eu tyfu mewn gerddi trefol organig gan y marchnadoedd dont ymddangos i gael ei gyflwyno i dwristiaid sy'n gallu talu am gig drud.
Yn dilyn Ciwba 1959 chwyldro a'r Unol Daleithiau gweithredu'r gwaharddiad fasnach fwyaf yn hanes y bloc Sofietaidd yn bartner masnach mwyaf Ciwba i dôn 85%. Yn dilyn cwymp yr Undeb Sofietaidd yn 1989 Gallai Cuba mwyach fewnforio y cemegau yr oedd wedi bod yn ei ddefnyddio mewn amaethyddiaeth gan arwain at drawsnewid mwyaf y byd o gemegol 'traddodiadol' a arweinir gan ffermio i ffermio organig.

Tomatoes

Mae'r grŵp Ymunais yn Havana nodi absenoldeb pen mawr er gwaethaf yr holl partying hwyr y nos ac rydym yn rhoi i lawr i y rym organig.

CarrotsandClaret

'Mae'n swnio'n hurt, wrth gwrs. Ond mae'r headwaiter yng Ngwesty'r Nacional dweud eich rhoddodd ei wisgi gi gwenwyno. Pam y dylech roi wisgi chi o gwbl? Nid wyf yn deall. Ac nid yw ei fod yn. Mae'n meddwl efallai oherwydd ei fod yn gi Almaeneg. Dydych chi ddim yn dweud unrhyw beth, Mr Wormold.’ O Graham Greene yn 'Ein Dyn yn Havana’

8 meddyliau ar "Dont hyd yn oed yn meddwl am yr hyn sy'n mynd ymlaen yn y gegin…

  1. Those vegetables did look good 🙂 I try not to think about what goes on in the kitchen too much. Have been in situations travelling where there was literally nothing I could eat, being offered platefuls of meat and/or fish with no vegetables at all, and I almost ground to a halt with hunger, especially when I was trying to be vegan. Sharing a salad with a bunch of meat eaters would have been luxury 🙂 What to do? Some countries you know it’s just going to be a big problem but you really want to go there so it’s a case of getting through a week or so of bread, rice and biscuits. Sometimes I live on my stash of cereal bars 🙂 The other option is a ‘veggie holidaywhere the lack of vegetarian food doesn’t become the big issue of the trip and the topic of conversation at every meal 🙂 I want to go to Africa so that’s going to be … interesting. Hoping to avoid too many ‘bush meat’ scenarios …

    • I found its surprising to see so many fresh vegetables being sold in markets (for the locals obviously) and so few in restaurants. Im really glad I visited Cuba in spite of the confusion over vegetarianism and there were always the Italian restaurants to fall back on. Another reason that ‘veggie holidays’ are good is that no one opposite you slicing into a big slab of flesh is going to say ‘so why dont you eat meat?'!

      Whereabouts in Africa do you want to go? I worked in Tanzania, East Africa and was delighted how easy it was to follow a vegetarian diet. The majority of restaurants were run by Indians families displaced from Uganda. I was invited to a party in a temple in Mwanza where a huge selection of different delicious dishes were served and they were all vegetarian…so East Africa will be no problem (or North with the couscous)…

      • Thank you … sounds great 🙂 Have no concrete plan for Africa as yet, other than wanting to see elephants !! Cuba Martin (sounds like a cocktail) was talking about Zambia. I quite fancy somewhere small like Botswana/Okavango delta … what usually happens is I have the idea rolling round my head and then something appears … like Cuba/Skyros/Berkoff happened along 🙂

  2. Well when it rained it was spectacular but I had a long time there. It pounds down on the roof and leaves and is amazing to watch. If I going on holiday I would avoid this though! In the dry season the animals congregate at the water holes so this is a thing to consider for safaris. The dry and wet season vary from region to region as does the heat. I went on fantastic safaris to the Serengeti. You could also go and see the migration of the wilderbeest..

Ad a Ateb i Karen Diddymu ateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio *

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet er mwyn lleihau spam. Dysgwch sut y mae eich data yn cael ei brosesu sylwadau.