Sladkosť sušenými paradajkami constrasts pekne s horkosťou greenov. Tento lahodný pokrm má silné sofistikovaných chuťou, ale iba sa 15 minút, aby sa. Nie pre ľudí, ktorí nemajú radi jesť ich greeny!
Zloženie pre 2
220g (8 oz) z celozrnného fusilli
jarná zelenina, o 4 alebo 5 veľké listy
olivový olej
2 strúčiky cesnaku
lyžičky kapary (voliteľný)
lyžička sušeného oregana
lyžička sušeného červeného chilli
4 alebo tak sušenými paradajkami (Snažím sa nájsť tie, v olivovom oleji, skôr ako tie, v slnečnicovom oleji)
hrsť horkých čiernych olív
šťava z polovice citróna
soľ a korenie
4 dobré vegánske párky
2 tyčinky nasekanej zeler a šalát listy slúžiť. Použil som čakanka a poľnej na fotografiu
Metóda
Dajte veľkú panvicu osolenej vody na variť cestoviny
Zohrejte trochu oleja v malej panve pre klobásy a začať variť týchto (prečítajte si návod, ale väčšina Zdá sa, 10 minút)
Akonáhle začne voda variť pokles fusilli a varíme asi 9 minút
Umyte a odstráňte tvrdšie kúsky stonky na jarnej zelenej a dať ďalšie väčšie panvicu alebo wok na nízkej až strednej teplote s trochou olivového oleja. Roll greeny a nakrájame raz pozdĺžne a naprieč, akonáhle palec (2 a 1/2 cm) pásy. Dajte greeny v rozpálenom oleji a premiešajte, aby sa srsť
Plátok strúčiky cesnaku pozdĺžne a nakrájame na druhú stranu, aby sa vlečie
Pridajte lyžičku oregana, lyžičky sušenej chilli papričky a niektoré soľ a korenie na zelenej spolu s cesnakom. Otočte teplu a miešajte, kým zelené vädnutie. To je jeden z mála jedál, ktorý ťaží z cesnaku zhnednutie
Ku koncu varenia vyberte sušenými paradajkami z nádoby s vidličkou a strihať nožnicami na hornej strane zelených (šetrí načítanie aromatický olej z doštičke)
Pridajte kapary a naberačka pár lyžíc vody, že cestoviny sa varí v na zelenej
Keď sú klobásy pekne opečené nasekajte do jedného palca (2 a 1/2 cm) kusov a pridajte ich do panvice s zelenej
Keď cestoviny je pripravený, kanalizácie a pridajte do panvice s zelenej, pridajte olivy a krátko premiešajte, aby sa miešať cez zeleninu. alternatívne, používame prírodné črievka pre klobása. učiť sa Viac informácií o SV skrini here.
Podávame spolu s listami šalátu a zeleru s squeeze citróna a ďalšie mrholenie ropy z sušených paradajok jar
Delicious!
I made this the other night and it was fantastic, I love meals that taste great but are easy and quick to make, this is a sure winner!
Thanks a lot for the feedback Will. So pleased you enjoyed it.
I just created this rlaely awesome recipe with the onion scapes I received! First, you chop the onion scapes into small chunks. In a large heavy bottomed saucepan, melt a dab of butter over medium-high heat. Add the chopped onion scapes. Sprinkle some white sugar and brown sugar (a few tablespoons enough to help caramelize the onion scapes). Saute for a few minutes until the onion scapes shrink and get tender. Add a spoon of extra hot chili powder (this can be found at any Indian grocery store or you could just grind crushed red pepper flakes or even just use crushed red pepper flakes) or as much heat as you can handle. Add salt and black pepper to taste. Fold everything together into the onion scapes and continue to saute for a few minutes. Then add 1-2 tablespoons of balsamic vinegar to deglaze the pan. Saute for a few more minutes until the scapes are mostly tender. I hope you try it! It is a sweet and spicy way to enjoy this vegetable!
Hi Daniel
What are onion scapes? Are they spring onions?
Hi. I wanted to drop you a quick note to vizbalere my thanks. I’ve been watching your blog for a month or so and have picked up a heap of good information as well as enjoyed the way you’ve structured your site. I am undertaking to run my own blog however I think its too general and I would like to focus more on smaller topics.