Jednoduché a chutné. Sloužit jako impozantní veganské předkrm, nebo s rýží pro chutné hlavní jídlo

Složení slouží 2

400g (14 unce) blok tofu

3 papriky (paprika, papriky) 2 červené a jedna žlutá nebo vice versa, nakrájený

cibule, nakrájený

stroužek česneku, sekaný

jeden palec (2 a potřeb.Vyberte 1/2cm) kus zázvoru sekané

lžíce tmavé sójové omáčky

lžíce agave nektar

lžíce kukuřičnou

lžičky kurkuma

čajová lžička sušených chilli vloček

sůl a pepř

rostlinný olej

Metoda

Vypusťte tofu a místo v jemné síto s hmotností na vrcholu (talíř nebo miska s plechovkou rajčat na něm například) a nechte odkapat 20 minut nebo tak. Pak osušte

Rozehřejte pánev a přidat splash oleje

V míse smíchejte kukuřičnou a kurkumu spolu se špetkou soli a pepře

Nakrájejte tofu na jeden palec (2 a potřeb.Vyberte 1/2cm) kostky a roll je v kukuřičnou a kurkumou (Vyhrazujeme si zbývající mouku) a osmažte na rozpáleném oleji asi 10 minut na otočení občas do zlatova

Mezitím tepla jiného pánev nebo wok pro papriky, přidejte olej a cibuli a špetku soli, zamíchejte, aby se srst a přidejte česnek a zázvor a pak nakrájené papriky a sušené chilli vloček. Míchejte na vysoké teplo pro 5 zápis

Přidejte sójovou omáčku a agave nektar a pak střik vody smíchané do zbývajících kukuřičnou a přidat to taky a promíchejte

Podáváme papriky s rýží a přikrýval se zlatou tofu