Sticky, pikantā mērce garšīgu kompensē blandness no cieti saturošiem dārzeņiem. Tas ir faktiski veikti ar negatavi miltu.   Plantaini ir lielāki par banāniem, un tie ir jāvāra, bet, kad es pirmo reizi tos pagaršoju Tanzānijā, tas man tika aprakstīts šādi. Esmu to pielāgojis un pievienojis pupiņas olbaltumvielām.  Tas aizņem kādu laiku, lai pavārs, bet tas ir vienkāršs pot ēdiens.

Sastāvdaļas kalpo 2 ļoti dāsni (vai 3, var uzglabāt ledusskapī, bet ne sasalis)

liels sīpols

liels ceļmallapa (par 370g vai 13 unces)

2 vidēji kartupeļi (par 350g vai 12 un 1/2 unces)

2 lielas ķiploku daiviņas

gabals ingvers (vienu collu vai 2 un 1/2 cm)

ēdamkarote Harissa pastas (karsts pikants Ziemeļāfrikas mērce, Jūs varat aizstāt Tabasco)

400g (14 unce) var tomātiem

nedaudz saldētu zirņu

pusi 400g (14 unce) var pupiņas (Jūs varat iesaldēt pārējo)

2 ēdamkarotes tomātu biezeni

sāls un pipari

olīveļļa

avokado, salātu lapas un izspiest citronu sulu, lai kalpotu

dzīvoklis lapu pētersīļi, lai garnīrs (izvēles)

Metode

Smalki sagriezt sīpolu un nodot to lielā vāku, kastrolis (ietaupīt maz salātiem) ar nedaudz olīveļļas, maisīt, lai pārklātu un apkaisa ar sāli.  Likts vāku un sviedri uz 10 minūtes

Pa to laiku smalki sakapāt 2 daiviņas ķiploku un ingveru.  Pievienot šiem un labu mocības, melnie pipari, kopā, samaisa un sviedri citai 5 minūtes

Plantaini ir lielāki par banāniem, un tie ir jāvāra, bet, kad es pirmo reizi tos pagaršoju Tanzānijā, tas man tika aprakstīts šādi. Esmu to pielāgojis un pievienojis pupiņas olbaltumvielām Plantaini ir lielāki par banāniem, un tie ir jāvāra, bet, kad es pirmo reizi tos pagaršoju Tanzānijā, tas man tika aprakstīts šādi. Esmu to pielāgojis un pievienojis pupiņas olbaltumvielām Plantaini ir lielāki par banāniem, un tie ir jāvāra, bet, kad es pirmo reizi tos pagaršoju Tanzānijā, tas man tika aprakstīts šādi. Esmu to pielāgojis un pievienojis pupiņas olbaltumvielām (1.25cm) kārtas. Pievienot šos sīpoliem un pievienot aukstu ūdeni uz pusi collu dziļumā pannā.  Uzvārīt, uzlieciet vāku atpakaļ un turpina uz lēnas uguns

Berzi kartupeļus un karbonāde uz vienu collu (2 un a 1/2 cm kauliņu).  Pievienot tos uz pannas (tie paradis visi attiecināt vēl) likts vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes

Pēc 10 minūtēm pievieno 2 ēdamkarotes (labs strūkla) Tomātu biezeni un var no tomātiem, atvest līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vēl 20 līdz 25 minūtes, līdz dārzeņi nokrist no nazi

Pievienot nosusinātie pupiņas un nedaudz saldētu zirņu pēdējo piecu minūšu laikā

Izbārstīt ar pētersīļiem (izvēles) un pasniedz ar salātu lapām, kubā avokado un nedaudz sasmalcinātu neapstrādātas sīpolu ar izspiest citrona sulu un melno piparu