Lēcu Bolognese

Nav nepieciešams mērcēšanai ar šiem mazajiem uztura spēkstacijām. Dzelzs bagāts, viegli vārītas sarkanās lēcas ir būtisks papildinājums ir vegāns vai veģetāro diētu. Tas ir ļoti vienkāršs recepte ir garšīgi uzņemties makaronu mērci

Lēcu Bolognese

Sastāvdaļas par 2

sīpols, sasmalcinātu

puse tējkarotes kaltētu oregano

2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātu

tējkarote kaltētu čilli

400g (14 unce) var tomātiem

100g (3 un 1/2 unces) sarkano lēcām

wholewheat spageti kalpot

olīveļļa

sāls un pipari




Metode

Pievienot slampāt eļļas uz pannas un pievieno sasmalcinātu sīpolu, apkaisa ar sāli un sviedriem uz lēnas uguns desmit minūtes vai līdz tie kļūst mīksti, bet ne brūni

Put lielu pannu ūdens uz vārīt makaronu

Pievieno pusi tējkarote žāvēta oregano, Žāvētu chilli pārslu tējkaroti un sasmalcinātu ķiploku un labs sasmalcina melno piparu un samaisiet

Vāra vēl pāris minūtes, pirms pievienojot alvas tomātu

Pievieno lēcas un tikai splash ūdens un vāra uz zemāko siltumenerģijas 10 minūtes

Put makaronus uz vārīt 9 minūtes (vai saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma)

Kaut arī tās gatavošanas pakāpeniski kauss ūdeni no makaronu pot uz lēcām, samaisa un ļauj tam absorbēt. Uzglabāt darot, kamēr makaroni pavāri līdz lēcas ir mīksti un uzpampis (bet mērce is not too šķidrums)

Pasniedz lēcas par spageti




5 thoughts on “Lentil Bolognese

  1. Youre so awesome, man! I cant believe I missed this blog for so long. Its just great stuff all round. Your design, man…too amazing! I cant wait to make these lentils

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.