Yüngül, Bungy, dadlı və sağlam. Maksimum ləzzət üçün əvvəl bir neçə saat və ya gün qədər tofu zeytinyağlı salamurada bırakmak. Isti hava üçün mükəmməldir!

Tərkibi Iki üçün

qırmızı Chilli

yaşıl Chilli

400g (14 ounces) firma tofu

bir inch (2 1n 1/2 sm) zəncəfil parça

sarımsaq mixək

soya sousu bir kaşığı

yarım əhəng suyu

düyü şərab sirkə bir çay qaşığı

Bir 410g (14 unsiyası) xurma qəlbində edə bilmir (xalis çəkisi 220g / 8 unsiya)

200g (7 ounces) brokoli

dondurulmuş noxud bir ovuc

3 göy soğan

100ml (3 və a1 / 2 maye unsiya) quinoa

küncüt yağı bir çay qaşığı

zeytun yağı bir kaşığı

duz və istiot

mövsümi salat yarpaqları handfuls və küncüt toxumu bir neçə xidmət etmək (fakultativ)

Üsul

Tofu üçün:-

Üst bir boşqab və ağır bir şey ilə bir süzgəc tofu qoyun və sink axını imkan verir 10 dəqiqə və ya belə

Gözəl qırmızı Chilli doğramaq, yaşıl Chilli, zəncəfil və sarımsaq mixək

Pat tofu quru və bir qarış doğranır (2 və 1/2cm) kublar və ərzaq konteyner qoymaq (ki, bir qapaq var)

Chillies on əngəl, zəncəfil və sarımsaq və soya sousu kaşığı əlavə, düyü şərab sirkəsi çay qaşığı və yarım əhəng suyu. Diqqətlə şoraba ilə kublar silkələmək və soyuducuda qoymaq 2 qədər 24 bəzən tərs konteyner dönüş saat (su sıx yalnız bunu, başqa bir qaşıq ilə silkələmək!)

Quinoa üçün:-

Quinoa üçün duzlu su ikiqat həcmi qaynadılır (200ml və ya 7 maye ounces) kiçik qapaqlı pan, bir quinoa əlavə və bişirilir qaynadılmış 10 orta istilik üzərində dəqiqə, sonra 5 florets brokoli kəsilmiş və dondurulmuş noxud ovuc əlavə dəqiqə). Sonra durmaq bildirin 5 qədər 10 salat yığılır isə qapaq dəqiqə.

Xurma qəlbində qurutmaq və bir qarış doğranır (2 və 1/2 sm) cop və göy soğan yüngül diaqonal onları dilimleme ilə eyni. Böyük sarğı etmək üçün zeytun yağı kaşığı və küncüt yağı çay qaşığı ilə tofu konteyner bu Mix. Duz və istiot ilə Mövsüm

Tərəvəz quinoa salat yarpaqları ilə salamura tofu birlikdə xidmət. Üst sosu bəzi qısamüddətli az yağış yağacağı və küncüt toxumu ilə tutam (fakultativ)