ಲೈಟ್, zingy, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಫಾರ್ ತೋಫು marinate. ಬೇಸಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎರಡು

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

a green chilli

400ಗ್ರಾಂ (14 ಔನ್ಸ್) ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು

ಒಂದು ಇಂಚು (2 1ಎನ್ 1 / 2cm) ಶುಂಠಿ ತುಣುಕು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ

ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

ಒಂದು 410g (14 ಔನ್ಸ್) ಪಾಮ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 220g / 8 ಔನ್ಸ್)

200ಗ್ರಾಂ (7 ಔನ್ಸ್) ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

3 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ

100ಮಿಲಿ (3 ಹಾಗೂ, a1 / 2 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್) of quinoa

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

a tablespoon of olive oil

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಪೂರೈಸಲು ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಒಂದೆರಡು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ವಿಧಾನ

For the tofu:-

ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಏನೋ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತೋಫು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚು, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣ ತೋಫು ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚು ಕತ್ತರಿಸಿ (2 ಮತ್ತು 1 / 2cm) ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಂಟೇನರ್ ಪುಟ್ (ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ)

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮೇಲೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಘನಗಳು ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ ಪುಟ್ 2 ಗೆ 24 ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಧಾರಕ ತಿರುವು ಗಂಟೆಗಳ (ನೀರಿನ ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಟಾಸ್!)

quinoa ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಫಾರ್:-

Quinoa ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಫಾರ್ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಡಬಲ್ ಪರಿಮಾಣ ಕುದಿ (200ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 7 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಒಮ್ಮೆ quinoa ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ 10 ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ 5 florets ಒಳಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಿಷಗಳ). ನಂತರ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ 5 ಗೆ 10 ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ.

ಪಾಮ್ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ DRAIN ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚು ಕತ್ತರಿಸಿ (2 and 1/2cm) ದಂಡ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಅದೇ. ದೊಡ್ಡ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಟೀಚಮಚ ತೋಫು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. Season with salt and pepper

ತರಕಾರಿ quinoa ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫು ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲು. ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೆಲವು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು (ಐಚ್ಛಿಕ)