Oso gaziak eta gozoak! Likido-kantitatea da lurrinez tarta hau scrumptious saltsa asko egiten, beraz wont behar duzu extra edozein egiteko. Perretxikoak D bitaminaren eta shiitake perretxikoen elikagai begetariano bakarra dira, batez ere, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko,en, Tofu (eta ilarrak) gehitu proteina eta ezkaia antioxidatzailea propietate handia du

Osagaiak balio du, lau

2 porru ertain, xerratan

4 baratxuri ale, xehatuta

150g (5 eta bat 1/4 ounces) shiitake perretxikoak

250g (9 ounces) ziza zuria eta marroia mistoen

15g (ontza erdi bat) lehorrak porcini perretxikoak

10g (1/3 ontza baten) edo ezkaia sprigs batzuk abiatzen

2 ilun soja saltsa koilarakada

110g (4 ounces) ilarrak izoztuak

200g (7 ounces) Tofu, cubed (buruz. bat pieza hazbeteko)

2 cornflour koilarakada

320g bat (11 Ontza) Prest egindako hostopila pack (A JusRol hotz xafla erabili dut)

oliba olioa

gatza eta piperra

Metodo

Preheat 200C labean (400F, gas mark 6)

Jarri porru lidded Kazola handi batean oliba olio pixka batekin (hiru koilarakada) gatza denboraldian (ez gehiegi soja saltsa gisa gehituko dira, baita) eta piperra, irabiatu noizean behin eta inguru izerdi 15 minutu

Bitartean lehorrak porcini jarri kopa edo ontzi txiki batean eta bota 300ml (10 eta bat 1/2 fluido ounces) horien gaineko ur beroa

Txikitutako baratxuria gehitu porru to kazola batean

Kendu hostoak ezkaia zurtoinak eta gehitu hauek porru eta baratxuri

Gehitu shitake du, bigs modukorik tearing sortu

Perretxikoak gainerako zatitu eta gehitu hauek

The rehydrated porcini likido gehiena aurreztea iragazi eta gehitu honi. Txuleta zati txikitan porcini eta gehitu

Gehitu ilarrak

Gehitu soja saltsa

Kendu gozogintza hozkailuan

Gehitu Tofu eta cornflour nahastu ur hotz pixka batekin eta nahasi honetan, eta poliki-poliki irakiten ekartzea eta

Gehitu cubed tofu

Pour nahasketa plater handi batean (Alde hori izan zen erabili nuen 8 by hazbeteko 10 hazbeteko edo 20 cm 25cm eta pasty ertzetan zehar tolestuta, )eta gozogintza xafla batera top, spray edo olioz goiko eskuila eta aire vent bat moztu goiko aldean labana punta batera

Bake 20 arte 40 minutura arte pastelaren urrezko marroia da eta gozogintza bitartez egosi

(Ezagutzen dut pakete-pastel polizia bat, baina ez naiz puff edozein gehiago gozogintza Im baino filo egiteko egingo da. Nire hurrengo gozogintza errezeta neure gari-osoko lurrazal sartuko dira…agian)