Tészta Disznóbab, Padlizsán és zöld dió mártással

A neon zöld szín a mártás riasztást néhány ember, de a zöld dolgok jó neked jobb? Különben is a finom és tápláló. A dió (és széles bab) csomag egy protein ütést, és tele vannak fitonutriens, nem is beszélve omega 3 zsírsavak és az E-vitamin. Vannak burgonya, valamint tésztaféléket, kombinációja először hozzászoktak, hogy Szicíliában, ahol szolgálnak tészta pesto, burgonya és a zöldbab. Ez úgy tűnhet, mint a szénhidrátok túlterhelés de akkor csak kevesebb tészta. Ebben az étel a krumplit sütött, így az íze a vastag bőr hozzáteszi, hogy az étel, szükségünk van a sütőt főzni a padlizsánt minden esetben.

Tészta Disznóbab, Padlizsán és zöld dió mártással

Hozzávalók Egy kiadós főétel számára 2

75g (2 és 1/2 uncia) Az apróra vágott dió

4 Kis burgonya (kb 500g, vagy 17 és 1/2 uncia), konvertálva

Egy padlizsán

egy nagy rakás lapos levelű petrezselyem, mossuk és a legtöbb a levéltelen szárak eltávolított

egy evőkanál citromlevet vagy almaecetet

fél teáskanál só

fekete bors

125g (4 és egy 1/2 uncia) fagyasztott lóbab (Frissen, főzzük tovább)

3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

140g (5 uncia) A teljes kiőrlésű tészta

egy teáskanál Agave nektár (vagy más édesítőszer)

salátával és egy fél apróra vágott vöröshagymát a díszítéshez

Módszer

Kapcsolja be a sütőt 200C (425F, gáz mark 7) és tegye meg a burgonyát a felső polcon (nincs igazán szükség lenne melegítse meg ebben az esetben). Ők majd körülbelül 30 perc méretétől függően

Addig tegye a felaprított diót és egy kis tálban, és öntsük mindössze annyi forró vizet, hogy ellepje őket (Ha egynél 100ml csatorna néhány off keverés előtt)

Vágjuk a padlizsán-ba 1/2 cm (1/4 hüvelyk) fordulóban, és helyezzük egy tepsibe, szórással, ecseteléssel őket olajjal, és süssük kb 20 jegyzőkönyv, amíg arany és enyhén égett helyeken

Tegye a petrezselyem, fokhagyma, citromlé (vagy ecettel), só , bors, olívaolaj, agavé nektárt és az áztatott dió a áztató folyadékot egy turmixgép és blitz, hogy a paszta

Főzzük a tésztát kilenc perc (szerint vagy a csomagkapcsolt), hozzátéve, a lóbab az utolsó három. Add a kanál vagy két főzőlevének a szószt, hogy lazítsa meg

Negyedévben a sült krumpli, tedd a tetején a tészta mellett a padlizsán és a kanalat a mártással

Tálaljuk a salátával és az apróra vágott hagymát

2 thoughts on “Pasta with Broad Beans, Aubergine and Green Walnut Sauce

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.