Apur karamelatua azalorea eta patatak punchy janzteko for counterfoil handi bat dira.  arroz zerbitzatu Sagarna ikastaro nagusi bat, edo delicious Bigarren mailako plater gisa.  Hasi janzteko osagai erdia erabiliz lortu duzun arte besterik tarta eta minak bezala (edo epelak) nahi duzun bezala, bustitako mahaspasekin gozo iradokizun gozo bat gehitu.  Azalore thiamin barazki kruziferoen bat da, riboflavin, fosforo eta potasio, C bitamina, K bitamina, B6 bitamina, folate, Azido pantothenic eta manganesoa.  Eta garbantzuak zuretzat ona gehiegi!

Osagaiak balio du 2 (arroz nagusi gisa, edo 3 arte 4 as a side dish)

azalorea bat, xerratan (xerrak 1cm inguru sartu)

2 patata ertain (400g buruz) ezabatu egin da, erdira murriztu eta bakoitzaren erdia laurden moztu

a red onion, xerratan, laurden bat gorde geroago osagarri

a 400g can of chickpeas

half a teaspoon of dried cumin seed

Landare-olioa

gatza eta piperra

Apailatzearen du dastatu*

2 mahaspasekin handfuls (60g)

limoi baten zukua

jengibrea pieza 2cm bat, xehatuta

2 baratxuri ale, xehatuta

2 tablespoons of toasted sesame oil

a tablespoon of soy sauce

a teaspoon of dried chillies




Metodo

Preheat 200C labean (500F, gas mark 6)

Zozketa patatak, azalorea eta hiru tipula gorri laurden olioa eta errea egiteko 30 minutu

Bien bitartean egin apailatzearen, (jar txiki bat erabiltzen dut tapa batekin horrela astintzea daiteke, eta edozein soberan gorde daiteke). Besterik ezin duzu astindu osagai guztiak elkarrekin janzteko indartsu bat edo gehi pixkanaka eta gustu joan ahala *

Behin barazkiak dute ordu erdiz dugunik kendu horiek labean, gatza denboraldian, piper eta cumin hazia eta zozketa inguruan olioa.  beste alde errea 20 minutu edo, beraz, dira bigundu arte.  garai to gainean jarri ere eratu rice (if using)

barazkiak dira bigunak Behin, urrezko eta zertxobait karamelizatua, bota baino apainketa eta osagarri gordinak batera, tipula gorria