కొద్దిగా caramelised కాలీఫ్లవర్ మరియు బంగాళాదుంపలు జోరు డ్రెస్సింగ్ కోసం ఒక గొప్ప రశీదు ఉంటాయి.  ఒక సంతృప్తికరమైన ప్రధాన కోర్సు కోసం రైస్ తో సర్వ్, లేదా ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ గా.  మీరు కేవలం కౌమార మరియు స్పైసి వచ్చేవరకు సగం డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు ఉపయోగించి ద్వారా ప్రారంభించండి (లేదా తేలికపాటి) మీరు నచ్చిన విధంగా, నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష తీపి ఒక రుచికరమైన సూచనను జోడించండి.  కాలీఫ్లవర్ థియామిన్ తో ఒక cruciferous కూరగాయల ఉంది, రిబోఫ్లావిన్, భాస్వరం మరియు పొటాషియం, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, విటమిన్ B6, ఫోలేట్, పాంతోతేనిక్ మరియు మాంగనీస్.  మరియు చిక్పీస్ చాలా మీరు మంచి ఉన్నాయి!

కావలసినవి పనిచేస్తుంది 2 (బియ్యం తో ఒక ప్రధాన కోర్సు, లేదా 3 కు 4 ఒక సైడ్ డిష్ గా)

కాలీఫ్లవర్, ముక్కలు (చుట్టూ 1cm ముక్కలు లోకి)

2 మీడియం బంగాళాదుంపలు (గురించి 400g) రాయాలి, సగానికి తగ్గించింది మరియు ప్రతి అర్ధ భాగాలుగా కట్

ఒక ఎరుపు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు, తరువాత అలంకరించు ఒక క్వార్టర్ సేవ్

చిక్పీస్ ఒక 400g చెయ్యవచ్చు

ఎండిన జీలకర్ర సీడ్ సగం ఒక teaspoon

కూరగాయల నూనె

ఉప్పు మరియు మిరియాలు

డ్రెస్సింగ్ రుచి *

2 ఎండుద్రాక్ష యొక్క handfuls (60గ్రా)

ఒక నిమ్మకాయ రసం

అల్లం ఒక 2cm ముక్క, మృదు

2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, మృదు

2 కాల్చిన నువ్వులు నూనె టేబుల్

సోయా సాస్ ఒక tablespoon

ఎండిన మిరపకాయలు ఒక టీస్పూన్




పద్ధతి

200C ఓవెన్ (500F, వాయువు మార్క్ 6)

బంగాళదుంపలు టాసు, కాలీఫ్లవర్ మరియు చమురు మరియు కాల్చిన ఎరుపు ఉల్లిపాయ మూడు త్రైమాసికాల్లో 30 నిమిషాల

ఇంతలో డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, (ఇది కదిలిన చేయవచ్చు కాబట్టి నేను ఒక మూత చిన్న JAR వాడుకను, మరియు మిగిలిన ఏ నిల్వ చేయవచ్చు). మీరు * కేవలం ఒక బలమైన డ్రెస్సింగ్ కోసం కలిసి అన్ని పదార్థాలు షేక్ లేదా మీరు వంటి క్రమంగా వాటిని జోడించడానికి మరియు రుచి కాలేదు

కూరగాయలు అరగంట వేయించడం చేశారు ఒకసారి పొయ్యి నుండి వారిని తొలగించే, ఉప్పు తో సీజన్, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర సీడ్ నూనె లో చుట్టూ టాసు.  మరో రోస్ట్ 20 వారు టెండర్ వరకు నిమిషాల లేదా.  న ఉంచాలి సమయం Nows బియ్యం (ఉపయోగించి ఉంటే)

కూరగాయలు మృదువైన ఒకసారి, బంగారు మరియు కొద్దిగా caramelised, ముడి డ్రెస్సింగ్ మరియు అలంకరించు పైగా పోయాలి, ముక్కలు ఎరుపు ఉల్లిపాయ