Jei nesate visiškai atsibodo su briuselio kopūstai po Kalėdų išbandyti šį skanus imtis jų.  Visas fitosanitarijos chemikalų šis Žiedinės šeimos patiekalas yra stulbinantis, aromatinis, skanus ir maistingas!

Sudėtis už 2

300g (10 ir 1/2 uncijos) iš briuselio kopūstų, plauti, sutvarkius ir perpus

200g (7 uncijos) iš tvirto tofu

2 raudonieji svogūnai, pjaustytas

vieno colio (2 ir 1/2cm) gabalas imbiero supjaustyti smulkiais matchsticks

3 skiltelės česnako smulkiai supjaustytą

iš paprikos dribsnių šaukštelis

tamsaus sojų padažo šaukštas

iš agavos nektaras šaukštas

mą šaukštas

iš Tumeric šaukštelis

pusė iš džiovintų kmynų sėklų šaukštelis

augalinis aliejus

druskos ir pipirų

ryžių ir šaldytų žirnių sauja tarnauti (pasirinktinai)




Metodas

Jei jūs tarnaujate šį patiekalą su ryžiais įdėti kai ant virėjas (naudojant jūsų išbandytas ir patikrintas metodas, arba mano išbandytas ir patikrintas metodas, spauskite čiapatarimai)

Įdėkite Tofu į tankų tinklinį filtrą ir prislėgti (Pavyzdžiui su plokštės ir pomidorų skardinę) už 10 minučių arba tiek,

Dideliame puode, pradėti kepti ant mažos ugnies svogūnus su žiupsneliu druskos ir tada pridėti daigus, pakepinti apie 10 minučių prieš pridedant imbiero ir česnako.  Sudėkite juos per ir virkite keletą minučių daugiau

Į atskirame puode tuo tarpu šilumos šiek tiek aliejaus ir sumaišykite kukurūzų miltų, ciberžolė, o kai druskos ir pipirų į dubenį.

Pat išdžiūti Tofu supjaustyti colių (2 ir 1/2cm) juostelės ir suktųsi kukurūzų miltų mišinį (išlaikyti likusių miltelių).  Kepkite 10 minučių tekinimo rudos visų pusių

Pridėti kmynų, sojos padažas ir agavos nektaras su svogūnais ir daigais

Pridėti apie 100ml (3 ir 1/2 skysčio uncijos) šalto vandens į likusį kukurūzų miltų mišinį,išmaišyti ir pridėti prie daigų ir svogūnais.  Kai svogūnai ir kopūstai jau suminkštintas jie yra pasirengę tarnauti