Super zdrowe z dużą ilością białka, zdrowe przyprawy i błonnik, to danie jest mało tłuszczu i pełne smaku. Tekstury są świetne z papryka pozostały chrupiące. Jest dużo siekania zaangażowany ale wszystko może być wykonane w czasie potrzebnym do gotowania ryżu.Składniki dla 2

200ml (7 uncji płynu) z brązowego ryżu basmati (z trochę czerwony lub dziki ryż miesza się jeśli masz go)

Olej roślinny

cebula

mała marchewka

duży kij selera

łyżeczka tumeric

łyżeczka suszonych chilli

kilka Grinds pieprzu czarnego

papryka (papryka, papryka)

jeden cal (2 i 1/2 cm) kawałek imbiru

2 duże ząbki czosnku

2 łyżki czarnej fasoli (Otworzyłem puszkę i zamarł resztę być rozmrożone i użyte później)

garść mrożonego groszku

5 duże pieczarki

250g (9 uncji) z brokułami

pół paczka (175g, 6 uncji) tofu (Kiedyś Mori-nu zdecydowane jedwabnej, Reszta może pozostać w lodówce przez kilka dni w wodzie)

jeden i pół łyżki ciemnego sosu sojowego

czarny pieprz

Sałatka z liści, aby służyć (fakultatywny)

Metoda

Przepłukać ryż i umieścić w małym rondlu z pokrywą z podwójną ilością wody (400ml, 14 uncji płynu) i dodać trochę soli. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum, umieścić pokrywę i gotować 20 minut umieszczenie różyczki brokułów na szczycie w zeszłym 6 minut

Cebulę kroimy w kostkę. Splash dno innym rondlu z pokrywą z olejem, dodać cebulę, posypać solą i mieszać do powlekania. Umieścić pokrywkę na i zacząć się pocić na małym ogniu, podczas gdy inne są przygotowane warzywa

Scrub (nie trzeba obierać) i posiekać marchewkę na drobne kostki i dodać do cebuli

Seler pokroić wzdłużnie środkiem boiska, a następnie pokroić drobno i dodać do cebuli i marchwi

Posiekać imbir i czosnek i dodaj je

Dodaj łyżeczkę suszonych chilli

Pokroić pieczarki i dodaj je

Pokroić w kostkę czerwoną paprykę w jeden cal (2 oraz 1/2 cm) sztuk i dodaj je

Dodaj łyżeczkę tumeric

Daj mu wszystkie dobre zamieszanie

Dodaj 50ml (onu i 3/4 uncji płynu) wody

Dodaj 2 łyżki czarnej fasoli

Dodać półtorej łyżki sosu sojowego

(Sprawdź terminy ryżu i dodać cięte brokuły na różyczki wielkości kęsa 6 minut przed 20 minut Czas gotowania jest aż)

Dodaj garść mrożonego groszku do warzyw mixutre

Posiekać drobno tofu (lub do wielkości sztuki wolisz, Lubię to ukryte!) i dodaj, wymieszać i dusić pod przykryciem, aż ryż jest gotowy. Jeśli, ze wszystkimi tego siekania, warzywa miały nieco dłuższe niż ryż montaż, odczekać, ryż natomiast warzywa są wykończenia

Podawać z garstką sezonowych liści sałaty i więcej czarnym pieprzem i sosem sojowym, jeśli wymagane