தேவையான பொருட்கள் நான்கு உதவுகிறது

2 பெரிய கேரட், சுமார் துண்டுகளாக்கப்பட்ட

2 செலரி குச்சிகளை, சுமார் துண்டுகளாக்கப்பட்ட

ஒரு பெரிய வெங்காயம், சுமார் துண்டுகளாக்கப்பட்ட

900கிராம் (2பவுண்ட்) உருளைக்கிழங்கு, நகர்த்தி மற்றும் நான்கு பகுதிகளாக

120 கிராம் (4 அவுன்ஸ்) உலர்ந்த சோயா நறுக்கு அல்லது டிவிபி (அது இனிமையானதுமாகும் தெரிகிறது என நான் சேர்க்க கேரமல் இருண்ட பயன்படுத்த)

மஞ்சள் தூள் ஒரு டீஸ்பூன்

சீரகம் ஒரு சிட்டிகை

2 நசுக்கிய காய்ந்த மிளகாய் தேக்கரண்டி (விருப்ப)

ஒரு அங்குல (2 ஒரு 1/2 செ) இஞ்சி துண்டு, நறுக்கப்பட்ட

4 பூண்டு கிராம்பு, அரைக்கப்பட்ட

2 தக்காளி கூழ் தேக்கரண்டி

3 காய்கறி பங்கு தூள் தேக்கரண்டி

இருண்ட சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி

ஆலிவ் எண்ணெய்

உப்பு மற்றும் மிளகு

பச்சை காய்கறிகள் பணியாற்ற, (peas and spinach in the photo)








செய்முறை

வெங்காயம் வியர்வை, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது கேரட் மற்றும் செலரி வெங்காயம் மென்மையாக வரை (பற்றி 15 நிமிடங்கள்). உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை

மஞ்சள் தூள் சேர்த்து காய்கறிகள் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து, சீரகம் மற்றும் உலர்ந்த மிளகாய் பயன்படுத்தி இருந்தால்,

பற்றி உப்பு தண்ணீர் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க 15-20 நிமிடங்கள், மென்மையான வரை

ஒரு நடுத்தர உயர் அமைப்பு Preheat கிரில்லை

சோயா, நறுக்கு சேர்க்கவும், தக்காளி பேஸ்ட், சோயா சாஸ், வியர்வை காய்கறிகள் காய்கறி பங்கு தூள், கோட் மறியல். ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் வெப்ப திரும்ப கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் உறிஞ்சப்படுகிறது போது ஒரு நேரத்தில், தண்ணீர் ஒரு சிறிய சேர்க்கவும் (சில தாவர புரதங்களை மற்றவர்களை விட உறிஞ்சக்கூடிய உள்ளன).

வெப்ப நிராகரிப்பு மற்றும் ஒரு மேலும் மூழ்க 15 நிமிடங்கள் அல்லது கேரட் ஆக டெண்டர் வரை. சுவை மற்றும் தேவையான சுவையூட்டும் சரி

இதற்கிடையில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கத்தியை கைவிட போது, வாய்க்கால் (தண்ணீர் தக்கவைத்து எந்த காய்கறி அழகுக்காக சமைக்க) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேஷ்

ஒரு பெரிய ovenproof டிஷ் மீது சோயா கலவையை பரிமாற்றம் மற்றும் மேல் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஸ்பூன். மேல் வரிகளை செய்ய ஒரு கிளையாகும் ரேக், தெளிப்பு அல்லது எண்ணெய் மேல் துலக்க மற்றும் பற்றி கிரில் கீழ் வைத்து 10 பழுப்பு நிமிடங்கள்

(வழங்குகிறோம் பரிந்துரை:-இதற்கிடையில் கொதி உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் கொண்டு வர, கிட்டத்தட்ட வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடிய cornflour ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து செய்த போது உங்கள் தேர்வு காய்கறிகள் மற்றும் இன்னும் சில பங்கு தூள் மற்றும் சேர்க்க, தங்கள் குழம்பு காய்கறிகள் பணியாற்ற (உறை அல்லது பின்னர் எந்த கூடுதல் குழம்பு உறைந்து) ருசியான பை இணைந்து)