వాల్నట్ పెస్టో తో స్పఘెట్టి, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు బంగాళ దుంపలు

నేను మొదటి సార్డినియా లో ఈ రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆకుపచ్చ డిష్ రుచి చూడటం కానీ నుంచి అది లిగురియా నుండి ఉద్భవించింది ఆ కనుగొన్న. నేను ఆచరిస్తున్నారు, ఛీజ్ పక్కనపెట్టి మరియు తక్కువ నూనె ఉపయోగించి. సాంప్రదాయకంగా trofie పాస్తా ఉపయోగిస్తారు కానీ ఈ పొందడానికి కష్టం మరియు నేను wholewheat ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు లేదా ఎలాగైనా స్పఘెట్టి స్పెల్లింగ్

Pesto

కావలసినవి రెండు కోసం

తులసి యొక్క బంచ్, 50g గురించి (ఒక మరియు 3/4 ounces), పెస్టో కాడలు ఉన్నాయి

90గ్రా (3 ounces) అక్రోట్లను

2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మృదు

సగం ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ రసం

150ml (5 మరియు ఒక 1/4 ద్రవం ounces) ఆలివ్ నూనె, మరియు ఒక చినుకులు మరింత సర్వ్

ముతక ఉప్పు ఒక teaspoon

తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు ఒక టీస్పూన్

200గ్రా (7 ounces) జరిమానా ఆకుపచ్చ బీన్స్ (ఫ్రెంచ్ బీన్స్) కత్తిరించిన

300గ్రా (10 మరియు 1/2 ounces) బంగాళాదుంపలు, రాయాలి మరియు లోకి cubed 1 అంగుళం (2 మరియు ఒక 1/2cm) ముక్కలు

200గ్రా (7 ounces) యొక్క wholewheat స్పఘెట్టి

సలాడ్ సర్వ్ వదిలి

పద్ధతి

వాటిని కవర్ చేయడానికి తగినంత మరిగే నీటిలో అక్రోట్లను సోక్ (150ml గురించి). ఈ వాటిని కలపడానికి సులభం చేస్తుంది మరియు తరువాత తక్కువ నూనె జోడించడం అంటే.

మిశ్రమం చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు

కాచు కు ఉప్పునీరు పెద్ద పాన్ లో ఉంచండి (లేదా కెటిల్ ఉపయోగించడానికి)

మరిగే నీటిలో బంగాళాదుంపలు జోడించండి, గురించి వేసి 5 స్పఘెట్టి జోడించడం ముందు నిమిషాల, స్పఘెట్టి ఉడికించాలి 9 గత నాలుగు ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించడం నిమిషాలు (సో మొత్తం వంట సమయం 14 బంగాళాదుంప నిమిషాలు, 9 స్పఘెట్టి కోసం నిమిషాల 4 ఆకుపచ్చ బీన్స్ కోసం నిమిషాల)

వెల్లుల్లి జోడించండి, తులసి, ఆలివ్ నూనె మరియు అక్రోట్లను కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వారి నానబెట్టి ద్రవ, కలపడానికి లేదా ఒక రోకలి మరియు ఫిరంగి లో రుబ్బు

పాస్తా ప్రవహిస్తున్నాయి, బంగాళాదుంపలు మరియు బీన్స్ వంట ద్రవ యొక్క కొన్ని రిజర్వేషన్లు, పెస్టో మరియు ద్రవ యొక్క కొన్ని జోడించడానికి మరియు దాని పూర్తిగా పూత నిర్ధారించడానికి పటకారు ఉపయోగించండి

సలాడ్ ఆకులు తో సర్వ్, నిమ్మ ఒక స్క్వీజ్, ఆలివ్ నూనె మరియు మరింత మిరియాలు యొక్క ఒక చినుకులు. బోన్ ఆకలి!


2 thoughts on “Spaghetti with Walnut Pesto, Green Beans and Potatoes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.