Thành phần cho hai

một bó húng quế, khoảng 50g (một và 3/4 ounces), bao gồm các thân cây trong pesto

90g (3 ounces) của quả óc chó

2 đinh hương của tỏi, băm nhỏ

nước cốt của một nửa quả chanh lớn

150ml (5 và một 1/4 ounces) dầu ô liu, và mưa phùn nhiều hơn để phục vụ

một muỗng cà phê muối thô

một muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

200g (7 ounces) đậu xanh phạt (Đậu Pháp) cắt

300g (10 và 1/2 ounces) khoai tây, lau và cubed vào 1 inch (2 và 1/2 cm) miếng

200g (7 ounces) spaghetti wholewheat

xà lách lá để phục vụ

Phương pháp

Ngâm quả óc chó chỉ trong nước sôi, đủ để trang trải cho họ (khoảng 150ml). Điều này làm cho chúng dễ dàng hơn để pha trộn, phương tiện thêm ít dầu sau.

Cho phép hỗn hợp để làm mát

Đặt trên một chảo lớn nước muối đun sôi (hoặc sử dụng ấm đun nước)

Thêm khoai tây vào nước sôi, đun sôi trong khoảng 5 phút trước khi thêm mì, nấu mì cho 9 phút thêm đậu xanh cho cuối bốn (Vì vậy, tổng thời gian nấu ăn 14 phút cho khoai tây, 9 phút cho spaghetti và 4 phút cho đậu xanh)

Thêm tỏi, húng quế, dầu ô liu và một chút muối và hạt tiêu với quả óc chó và chất lỏng ngâm mình, pha trộn hoặc xay trong một cái chày và cối

Trút mì ống, khoai tây và đậu đặt một số chất lỏng nấu ăn, thêm pesto và một số các chất lỏng và sử dụng kẹp để đảm bảo triệt để của nó tráng

Ăn với lá xà lách, bóp chanh, một cơn mưa phùn của dầu ô liu và hạt tiêu nhiều hơn. Bon Appetite!