Це просто зробити, але повний смак. Великі кремезний овочі поглинають смачні спеції і багатий томатний соус. Квасоля додати білок, фолат, магнію і елемент молібден детоксикації слід. І це смачно!

Інгредієнти служить 2, як серцевий основне блюдо з коричневим рисом

Рослинна олія

один дюйм (2 і 1/2 см) шматочок імбиру, рубаний

палиця селери нарізаний

2 великі моркви, приблизно розколотий

лук, нарізаний

половина чайної ложки сушеного кмину насіння

чайна ложка сушеного коріандру

1:59 чайних ложки висушених перців

чайна ложка жовтого імбиру

сіль і перець

3 зубчики часнику, рубаний

велику картоплю, вимиті і австралійський йорж нарізаний

400г (14 унцію) може томатів

дві столові ложки томатного пюре

400г (14 унцію) може квасолі

великий пучок шпинату, нарізаний і стебла видалити (вони будуть додані до першого каррі)

пара жмень замороженого горошку

рис, щоб служити

Метод

Покладіть тире масла у великій кришкою каструлю і додати імбир, з подальшим селери, моркву і цибулю. Рух, щоб покрити

Приблизно через десять хвилин, коли цибуля починають пом'якшуватися додати кмин, коріандр, перець і куркуму і деякі чорний перець. Перемішати і додати ще один дефіс нафти у разі необхідності. Рух в часнику. Додати картоплю і перемішати ще раз, щоб покрити

Додати достатньо води, щоб покрити морква, Приправити сіллю, покласти кришку і дайте кип'ятити на повільному вогні протягом двадцяти хвилин, поки морква не пом'якшили

Додати помідори і томатну пасту, в квасоля і шпинат стебла. Варити на повільному вогні ще п'ять хвилин, а потім додати горошок і шпинат протягом останніх двох. Подавати з коричневим рисом.