Blan Bean ak prentan marmite legim ak porsini enfuze Basmati Rice

Kwit nan sèk diven blan ak èstragon, sa a plat se limyè men konplèks ak satisfè. Se aspèj la griye pou gou maksimòm ak sibtil gou yo bon gou nan travay la marmit byen ak umami nan gwo twou san fon nan diri nan porsini

Engredyan sèvi 4

yon gwo poro

yon gwo kawòt

2 baton nan seleri

yon gwo pòmdetè

yon 200g (7 ons) pakèt moun sou aspèj

20g (3/4 nan yon ons) nan dyondyon porsini seche

200ml (7 ons likid) nan sèk diven blan

6g (yon 1/4 nan yon ons) nan èstragon

2 Bay fèy

yon 400g (14 ons) ka nan pwa ariko (Filè Pwa 230g / 8 ons net pwa)

400ml (14 ons likid) nan mawon diri basmati

2 gwo kiyè nan sòs soya fè nwa

lwil oliv

sèl ak pwav

melanje sòs salad sezon fèy yo gani

Metòd

Lave poro la epi retire difisil kouch ekstèn lan. Koupe koupe sonbr fen a vèt ak tise byen tranch pati a blan ak mwayen vèt pa premye tranche longueur ak Lè sa a nan jij. Splash kèk lwil oliv sou anba a nan yon marmite gwo lidded epi ajoute poro la. Simaye ak sèl ak brase rad nan lwil. Mete kouvèti a sou yo ak sou swe sou yon chalè ki ba.

Tise byen koupe kawòt la epi ajoute sa a poro la

Ajoute yon Poli jenere nan pwav nwa

Tranch longueur yo seleri ak Lè sa a tise byen tranch epi ajoute sa a poro la ak kawòt.

Tise byen koupe èstragon an epi ajoute sa a poro la ak kawòt. Brase

Chofe fou a 200C (400F, gaz mak 6)

Mete yon kaswòl ki gen sale sou dlo bouyi yo kwit manje pòmdetè yo

Mete porsini a fin chèch nèt nan yon krich ak vide sou mezi 200ml (7 ons) dlo nan cho, (pita nan ale nan diri a ak rapò a se 2 pati likid nan youn diri pati ak mwen mezire li tout nan yon krich likid)

Rense diri a, li mete nan yon ti chodyè lidded ak 600ml (sou 21 ons likid men wè pi wo a) nan dlo frèt epi ajoute yon sèl ti kras. Pote nan bouyi a ak diminye nan yon mitone epi mete kouvèti a sou. Kwit pou 20 minit

Foubi koupe a pòmdetè nan yon sèl pous (2 ak yon 1/2 cm ) zo ak gout nan dlo a bouyi, kwit manje pou apeprè 15 minit jiskaske yo tonbe yon kouto

Jwenn pwen an kraze pou pwent yo difisil nan aspèj la ak menen chak frenn, koupe nan yon pous (2 ak yon 1/2 moso cm) men kite konsèy yo tout, mete sa yo nan yon plat ovenproof ak kèk lwil oliv ak boukannen pou 15 mintues

Ajoute 200ml nan (7 ons likid) nan diven blan nan poro ak kawòt melanj la

Brase epi ajoute fèy yo Bay

Drenaj dlo a porsini sou diri a atravè yon Van repwan dyondyon yo

Tise byen koupe moso ki rete yo nan porsini ak ajoute nan poro ak kawòt melanj la

Lè pòmdetè yo ap kwit drenaj epi ajoute poro ak kawòt melanj la

Drenaj epi ajoute pwa yo nan poro ak kawòt melanj lan ak brase

Ajoute aspèj a griye ak brase

Lè diri a se pare dlo a ta dwe absòbe. Brase nan la 2 gwo kiyè nan sòs soya fè nwa

Mete yon ti ponyen nan fèy salad sou chak plak, divize diri a ak sèvi ak marmite nan santi bon

6 panse sou "Blan Bean ak prentan marmite legim ak porsini enfuze Basmati Rice

  1. Sa a te bon gou. Mwen te fè pa gen okenn chanjman nan resèt la epi li te vini soti pafè. Hub tounen pou segonn.

      • Soouo koulye a, mwen gen yo fini nan Basmati diri blan an mwen gen yo epi achte diri mawon, depi koulye a!!! Mwen se yon pesorn ki ale nan jimnastik la 4 jou nan yon semèn, epi pou manje grenn antye pasta, pen, elatriye ak nou pa mansyone mwen LOOOVE legim mwen ak chadèk Idk poutèt sa mwen pa janm te panse DUH chanje diri ou twò!!!!! smh Èske gen nenpòt mak nan diri mawon ke ou konnen yo se bon?? de preferans ki sanble ak Basmati diri??

        • Gen Edmon

          Wi mwen toujou sèvi ak diri mawon. Diri Basmati tou se plis nourisan pase diri grenn jaden kout. Mwen konn sèvi ak mawon diri basmati soti nan makèt la oswa si ou cant jwenn li gen nan yon magazen manje sante. Mwen te itilize divès kalite mak yo tout sanble sou menm bagay la. (Si ou cant jwenn basmati ou te kapab sèvi ak nenpòt ki diri mawon). Mwen souvan ajoute yon ti kras diri sovaj oswa wouj, ki aktyèlman grenn nan melanj la twò.

Leave a Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

Sit sa a sèvi ak Akismet diminye Spam. Aprann kijan done kòmantè ou se trete.