Alb Bean Caserola de legume și de primăvară cu porcini Infuzat Orez Basmati

Pregatite în vin alb sec și tarhon, acest fel de mâncare este lumina, dar complex și satisfăcător. Sparanghelul este prăjit pentru gust maximă și arome delicioase subtile ale activității caserola bine cu umami profundă a orezului porcini

Ingrediente servește 4

un laic mare

un morcov mare

2 bete de telina

un cartof mare

un 200g (7 uncie) buchet de sparanghel

20g (3/4 de o uncie) de ciuperci porcini uscate

200ml (7 fl oz) vin alb sec de

6g (o 1/4 de o uncie) de tarhon

2 frunze de dafin

o 400g (14 uncie) poate de fasole Fasole (greutate netă greutate 230g / 8 oz net)

400ml (14 fl oz) de orez basmati brun

2 linguri de sos de soia dark

ulei de măsline

sare și piper

salată de sezon amestecat frunze pentru ornat

Metoda

Se spală prazul și se îndepărtează stratul exterior dur. Trim pe cele mai întunecate sfârșitul verde și felie fin alb și mediu partea verde de prim felierea lungime și apoi în runde. Splash unele ulei de măsline pe fundul-o cratiță mare cu capac si se adauga prazul. Se presara cu sare și se amestecă pentru a acoperi în ulei. Puneți capacul și sudoare pe un foc mic.

Se toaca marunt morcovul și se adaugă acest lucru praz

Adăugați un grind generos de piper negru

Felie de lungime de țelină și apoi fin felie și adăugați acest lucru praz și morcovul.

Se toaca marunt tarhon și se adaugă acest lucru praz și morcovul. Agitație

Se incalzeste cuptorul la 200C (400F, marcă de gaz 6)

Pune o tigaie de pe apa cu sare la fiert pentru a găti cartofi

Pune porcini uscate într-un ulcior de măsurare și se toarnă pe 200 ml (7 uncie) apă caldă de, (acest lucru mai târziu merge în orez și raportul este 2 Piese de lichid la o parte orez și eu totul măsură într-un ulcior lichid)

Se clătește orezul și pus într-o tigaie cu capac mic cu 600 ml (despre 21 fl oz dar a se vedea mai sus) de apă rece și se adaugă un pic de sare. Se aduce la fierbere și reduce la un foc mic și așezați capacul pe. Gatiti pentru 20 minute

Periați tăiat cartofi într-o singură inch (2 și un 1/2 cm ) zaruri și picătură în apă clocotită, bucătar pentru aproximativ 15 minute, până când se desprinde un cuțit

Găsiți punctul de rupere pentru capetele dure ale sparanghel și fixați fiecare suliță, taie în un inch (2 și un 1/2 piese cm) dar lasă sfaturi întreg, pune acestea într-un vas termorezistent cu putin ulei si friptura pentru 15 mintues

Adauga 200ML (7 fl oz) de vin alb la amestecul de praz și morcovi

Se agită și se adaugă frunzele de dafin

Se scurge de apă porcini pe orezul printr-o sită de reținere ciupercile

Se toaca marunt piesele rămase porcini și se adaugă la amestecul de praz și morcovi

Când cartofii sunt fierte scurgere și se adaugă la amestecul de praz și morcovi

Scurgeti și se adaugă fasolea la amestecul de praz și morcovi și se amestecă

Adăugați sparanghelul prăjită și se amestecă

Cand orezul este gata apa se absorb. Se amestecă în 2 linguri de sos de soia dark

Pune o mana de frunze de salata pe fiecare farfurie, diviza orezul si se serveste cu caserola parfumat

6 gânduri pe "Alb Bean Caserola de legume și de primăvară cu porcini Infuzat Orez Basmati

      • Soooo acum am să duce la orez Basmati alb am si cumpara orez brun, de acum înainte!!! Sunt un pesorn care merge la sala de sport 4 zile pe săptămână și să mănânce tot paste cereale, pâine, etc și să nu mai vorbim am LOOOVE legume mele și grapefruit Idk de ce nu m-am gândit DUH schimba orez prea!!!!! SMH Există marcile de orez brun care le cunoașteți sunt bune?? preferabil similar cu orez basmati??

        • Acolo Edmon

          Da, eu folosesc mereu orez brun. Orez Basmati este, de asemenea, mai hranitoare decat Orez scurt. Eu folosesc, de obicei, orez basmati brun de la supermarket sau daca cant ajuns acolo într-un magazin alimentar de sănătate. Eu am folosit diverse marci toate acestea par cam la fel. (Dacă cant a lua basmati ai putea folosi orice orez brun). Am adăuga adesea un pic de orez sălbatic sau roșu, care sunt de fapt boabe în amestecul prea.

Lasă un Răspuns

Adresa dvs. de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam-ul. Aflați cum este procesat un comentariu date.