熟幹白葡萄酒和龍蒿, 這個菜很輕，但複雜和滿足. 蘆筍烤是最大的口味和砂鍋工作的細微味道鮮美以及與牛肝菌飯的鮮味深

成份 供應 4

大韭菜

大蘿蔔

2 芹菜棒

一個大土豆

à200克 (7 盎司) 一束蘆筍

20克 (3/4 一盎司) 幹蘑菇

200毫升 (7 液量盎司) 幹白葡萄酒

6克 (一 1/4 一盎司) 龍蒿

2 月桂葉

一個400克 (14 盎司) 可以的菜豆 (淨重量230g /8盎司淨重)

400毫升 (14 液量盎司) 褐色巴斯馬蒂大米

2 湯匙的黑醬油

橄欖油

鹽和胡椒

混合時令沙拉葉裝飾

方法

洗淨的韭菜，取下艱難的外層. 修剪過的最暗綠色的結束和精細的切片白和中綠色的部分由第一縱向切片，然後在發. 潑一些橄欖油在一個大鍋裡有蓋的底部，並添加韭菜. 撒上鹽，攪拌塗油. 把蓋子和汗水在低熱量.

切碎的胡蘿蔔，這增加了韭菜

添加黑胡椒慷慨碾

切芹菜縱向再細片，這增加了韭菜，胡蘿蔔.

切碎的龍蒿，這增加了韭菜，胡蘿蔔. 攪拌

烤箱預熱到20℃ (400F, 氣體標記 6)

把鹽水鍋上煮煮土豆

把幹牛肝菌在量杯倒在200毫升 (7 盎司) 熱水, (這以後的推移在水稻和的比率為 2 部分液體一份飯，我衡量這一切在液體罐)

洗淨大米，放入一個小蓋子的鍋600毫升 (關於 21 液體盎司但見上面) 和冷水加少許鹽. 將水煮沸，減少一煮，然後將蓋子. 庫克 20 分鐘

擦洗土豆切成一寸 (2 和 1/2 厘米 ) 骰子掉進開水, 煮約 15 分鐘，直到他們掉下來一把刀

找到突破點的蘆筍艱難兩端，捕捉每一個矛, 剁成一寸 (2 和 1/2 厘米的片) 但留下的小費全, 用少許橄欖油和烤把這些在耐熱盤中 15 mintues

攪拌並加入月桂葉

通過篩子保留香菇瀝乾水牛肝菌到飯

剁碎牛肝菌的剩餘部分，並加入到韭菜和胡蘿蔔混合

當土豆煮熟漏，並加入到韭菜和胡蘿蔔混合

漏，並添加豆類的韭菜和胡蘿蔔混合並攪拌

加入烤蘆筍煸

當米飯做好準備的水應吸收. 拌入 2 湯匙的黑醬油

放了一把沙拉葉上的每塊板, 分水稻和服務與香砂鍋