Simplu, lumină, rapid și foarte gustos! Cu un paste îmbrăcat decât paste cu sos. Am folosit un amestec de fusilli wholewheat și penne ca am avut un pic de fiecare stângă. Folosiți albastru brânză albastră vegan Sheese sau vegetarian

Ingrediente pentru 2 (ca un curs principal satisfăcător)

220g (8 uncie) de fusilli wholewheat sau Penne paste

2 catei de usturoi

o lingurita de chillis uscate

o mână de fasole verde congelate

un avocado copt

o mână de nuci

75g (2 la 3 uncie) de branza albastra (sau Sheese)

ulei de măsline

sare și piper

sucul de o jumatate de lamaie

2 pumni de frunze de salata

Metoda

Adu-o tigaie mare de apă sărată la fiert și se adaugă pastele, bucătar pentru aproximativ 9 minute până frumos al dente, adăugând fasole verde înghețate pentru ultima 3 minute

În același timp se toaca marunt si se prajeste usor usturoiul în puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, adaugă lingurita de ardei iute uscat și sare și piper

După ce usturoiul a fost gătit pentru 3 sau 4 minute și înainte de a începe să maro adăuga o pereche de linguri de apa paste de gătit și opriți căldura

Cube brânză și avocado

Când pastele și fasolea sunt gata adaugi acestea la tigaie cu usturoi și ardei iute și se adaugă brânza și nucile. Se amestecă împreună

Împărțiți în boluri și se adaugă avocado și salate frunze, furculiță prin a amesteca acestora în. Adăugați o stoarce de lămâie, o burniță de ulei și o pisa bun de piper negru