Трябва да се получи малко медитативна за разчупване и след това просто да гледате това вкусно супер здрави ястие балон и се сгъсти и да получите наистина вкусно

Съставки служи 4 (може да бъде замразен с картофи отстраняват)

една супена лъжица куркума

една супена лъжица кимион

една чаена лъжичка кориандър на прах

една голяма глава лук, кълцано

2 моркови, кълцано

пръчка целина, кълцано

един инч (2 и 1/2 cm) парче джинджифил (нарязан заедно с люти чушки и чесън)

1 за 3 червени люти чушки (в зависимост от това колко горещо или леко да ви хареса!)

3 скилидки чесън

2 средни картофи, почистен и нарязани на кубчета (един инч, 2 и 1/2 см прибл)

на 400 грама (14 унция) може от нахут

на 400 грама (14 унция) може на домати

една супена лъжица доматено пюре

200гр (7 унции) спанак

растително масло

сол и черен пипер

кафяв ориз и салата оставя да послужи

Метод

В голям тиган запържете изсъхне супена лъжица кимион семена, чаената лъжичка от кориандър на прах и супена лъжица куркума за 2 минути преди добавянето плисък на масло

Добавете нарязания на ситно лук, последвано от нарязани моркови и целина добавяйки още един изблик на масло

Раздвижване, добавете сол и черен пипер и варете в продължение на десет минути, докато лукът омекне

Добавете люти чушки, джинджифил и чесън и се разбърква и се готви за по-нататъшно 2 минути

Добавете нарязани на кубчета картофи и се разбърква, за да палто

Добавете достатъчно вода, за да покрие почти картофите и оставете да заври и оставете да къкри за бързо 10 минути преди добавянето на кутията на отводнени нахут, консервата с домати и супена лъжица доматено пюре

Кук за още десет минути или докато зеленчуците са нежни и сосът се сгъсти

Разбърква спанака чрез точно преди сервиране с ориз и салата листа