https://www.amazon.com/KOS-Organic-Greens-Blend-Wheatgrass/dp/B07TGFMX41
Print
Penne ერთად ბადრიჯანი
- Total Time: 1 hour
- Yield: 2 1x
- Diet: Vegan
Description
ეს არის ერთ ერთი ჩემი საყვარელი კერძები. მე საზ იგი რეგულარულად და იგი წარმოიშვა რეცეპტი წავიკითხე ცოტა ხნის წინ, რომელშიც aubergines იყო შემწვარი. მირჩევნია aubergines უნდა oiled და გამომცხვარი სანამ ოქროს და charred ადგილებში. ისინი მთელი კერძი უნიკალური sweet smoky გემოვნების. Chickpeas კარგი წყარო ცილის, ბოჭკოვანი, სპილენძის, მანგანუმის და folate
შემადგენლობა
ზეითუნის ზეთი
საშუალო ბადრიჯანი (ბადრიჯანი melanzane ....)
პატარა ხახვი
3 ხელთათმანები ნიორი
400გ (14გ) სისტემაში ქლიავის (ან დაჭრილი) პომიდორი
3 teaspoons of dried crushed red chillies (ან გემოვნებით, ეს იქნება ოდნავ ცეცხლოვანი)
ტომატის პიურე
pinch ხმელი oregano (სურვილისამებრ)
a 400გ რა chickpeas
200 გ (7გ) ხმელი ჩაწერეთ ან wholewheat Penne (ან ნაკლები, თუ თქვენ არ გსურთ hearty ძირითადი კურსი)
ახლად დაფქული პილპილი
როკ მარილის garnishing
სუფრის მარილის
მცირე bunch of ბინის ფოთოლი parlsey coarsely დაჭრილი
Instructions
Preheat ღუმელი 200C (400F გაზი / მარკა 6)
განათავსეთ დიდი პან წყლის შესახებ, რომ boil (დაამატოთ dash მარილი, როდესაც იგი აკეთებს)
დავჭრათ ბადრიჯანი შევიდა თხელი ნაჭერი (დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი ან კვარტალში inch) on მცირე დიაგონალი უფრო დიდი ნაჭერი. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს გარდამტეხ ერთხელ დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში
Dice ხახვი და chop ნიორი
Splash ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი დიდი პან და ადგილი დაბალი სითბოს ,დაამატოთ diced ხახვი, sprinkle პატარა მარილი, აურიეთ ქურთუკი ნავთობის. Cover. საზ ათი წუთი ან სანამ ხახვი არის რბილი, მაგრამ არა ყავისფერი. ნახევარი გზა აურიეთ ნიორი და დაამატოთ დამსხვრეული chillies და ზოგიერთი ახლად დაფქული პილპილი (და pinch of oregano)
როცა ხახვი მზად დაამატოთ tin პომიდორი, squash ცოტა წინააღმდეგ მხარეს პან თუ იყენებთ ქლიავის. დამატება squirt (დაახლოებით ორი teaspoons) ტომატის პიურე, აურიეთ კარგად. მოუტანს ნელა boil და დაამატოთ დაიწია chickpeas, შეამციროს სითბოს simmer გამომჟღავნებული შემდგომი ათი წუთი, ხოლო მაკარონი არის სამზარეულო
დავამატოთ მაკარონი, რომ დუღილის დამარილებული წყალი საზ ცხრა წუთი ან ალ dente. დასასრულს cooking დრო დაამატოთ რამდენიმე tablespoons საქართველოს cooking წყლის მოთუხთუხე სოუსი და აურიეთ
გადინების მაკარონი
გამორთეთ სითბო ფარგლებში სოუსით. დაამატეთ aubergines, ორი მესამედი დაჭრილი ოხრახუში. აურიეთ და შემდეგ აურიეთ drained მაკარონი
მიირთვით garnished ერთად დანარჩენი ოხრახუში, პილპილი და როკ მარილი
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Vegan Dinner
- მოხსნა: Fry and Roast
- Cuisine: Italian
I hope you like the other recipes too Adriana
if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, but because all the effort and time spent in cooking could be saved and spent pursuing different objectives..
just yesterday, what a coincidence, i bought in sainsbury’s a jar of roasted greek aubergines imam, that, once chopped in smaller chunks, spread onto slices of mozzarella, and put in a microwave for about 40 seconds, gives you a very close approximation of your recipe..
just to be sure i was’n fooling myself with the final result, ive just had it as an afternoon snack, without the pasta, of course..
delicious.. ..and within a very reasonable price range (£2.26 a jar)
of course if i had to cook for more than 2 people, your method would be considered, but to indulge myself in a fast treat, i consider my procedure easier..
going back to the murderous recipe, i was expecting something on the lines of the ortolan, blinded songbirds fattened up to 4 times their size in a dark cage, then drowned in a snifter of armagnac, plucked, then roasted for about 6 ე წუთზე…
such a delicacy that they must be eaten whole, biting off the head, with the diner’s own head covered by a napkin, not to be disturbed during such a feat…
unluckily the practice has been banned in the past 3 years in france, and it would be very expensive to get hold of one in the near future..
good for me, as you know, i am off to vietnam in less than a month, and there, next to dogs, rats and snakes, i will be able to taste drunken prawns, drowned in rice wine..
maybe not the peak of gastronomy, as ortolans are reputed to be, but still some new flavours to add to my library..
after all even Darwin himself wanted to taste every single animal he was coming in contact with.
(comment posted on jan 2012)
Yum. Going to make this tonight