Bongusta kaj ekstra sana unu kruĉa plado. La brokolo malpeze vaporoj super la rizo konservanta nutraĵojn kaj aldonanta mordon al la mola rizo kaj faboj. zingy kaj garlicky spica pansaĵo alportas la tutan aferon kune.

Ingrediencoj Servas 2

150 Ml (5.25 Fluidaj uncoj) Bruna rizo (Uzi likvan mezurantan kruĉon certigi la ĝustan volumon de likva aŭ uzi Usonan tason metodo al havi dufoje al la volumo de likva al rizo)

50 Ml (1.75 Fluidaj uncoj) Ruĝa rizo

Kelkaj sekigita agarikojn

unu colo (2 Kaj 1/2cm) Peco de zingibro, Minced

Granda ajlo clove, Minced

verda chilli, Finely hakita

100G (3 Kaj 1/2 Uncoj) Brokolo florets, Tranĉis vertikale

100G (3 Kaj 1/2 Uncoj) Kaŝtanaj agarikoj, #Tran?i

100G (3 Kaj 1/2 Uncoj) Nigraj faboj drenita kaj rinsed

2 Supkuleroj de tostita sesame petrolo

La suko de duona lime

2 Supkuleroj de finely hakis ruĝan cepon

Supkulero de soja saŭco

Tekulero de agave nektaro

salo kaj pipro

Meznivela matura avokado




Metodo

Trempi la sekigita agarikojn en 100ml (3.5 Fluidaj uncoj) De varma akvo. Aldoni duonan de la ajlo kaj zingibro al la akvo.

Rinse la rizo kaj metita ĝin en lidded kaserolo kun 200ml (7 Fluidaj uncoj) De salita akvon kaj alporti al la boli. Aldoni la sekigita agarikojn kaj la trempanta likva al la kruĉo, Redukti al simmer, Meti la klapon sur kaj simmer por 15 Minutoj

Por la pansaĵo metis la restantan ajlon kaj zingibron en bovlo aŭ bokalo kun la soja saŭco, Lime suko, Agave nektaro, Hakita chilli, Ruĝa cepo kaj tostis sesame petrolo. Aldoni iun nigran pipron, Pinĉo de salo kaj skuo aŭ instigi

Post kiam la rizo estis simmering por 15 Minutoj metis la brokolajn pecojn supre, Sekvita de la agarikoj kaj tiam la nigraj faboj. Meti la klapan malantaŭon sur kaj simmer sur la plej malalta varmo por pli fora 10 Minutoj. Kontroli ke la rizo estas kuirita kaj tiam uzanta grandan servantan kuleron zorgeme levi la ingrediencoj paro de tempoj miksi la legomojn tra

Servi ĉapelita kun la pansaĵo kaj diced avokado super la supro