ಈ ವಕ್ರವಾದ ಆಗಿದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. If you dont eat soya just omit and use less liquid, there is protein in the kidney beans. Serve with tacos or brown rice.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ 4

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, diced

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, diced

a stick of celery, diced

4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ

ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

2 ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಚಮಚಗಳು (ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ!)

ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

2 ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

a teaspoon of Marmite (ಐಚ್ಛಿಕ)

2 tablespoons of tomato puree

60ಗ್ರಾಂ (2 ಔನ್ಸ್) ಕೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

a tablespoon of smoked paprika

ಒಂದು 400g (14 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಡಬಹುದು

ಒಂದು 400g (14 ಔನ್ಸ್) ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 240g ಅಥವಾ 8 ಮತ್ತು 1/2 ಔನ್ಸ್)

ವಿಧಾನ

Sweat the onion, carrot, celery and garlic on a low heat in a lidded saucepan with some vegetable oil and salt stirring occasionally

Sweat for 10 ಗೆ 15 minutes or until the onion has softened

ಸೇರಿಸು 2 ಚಮಚಗಳು (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, this is quite spicy!) ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, and the oregano

100ml ಸೇರಿಸಿ (3 ಮತ್ತು 1/2 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್) ನೀರಿನ, bring to the boil and simmer with the lid on for 10 ನಿಮಿಷಗಳ

Add the tin of tomatoes, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, tomato puree and paprika, stir and bring back to the boil. Stir in the soya mince and drained kidney beans

Simmer until the carrot have softened, stirring occasionally and adding more water if necessary