This is rustic, hearty and delicious and very healthy. If you dont eat soya just omit and use less liquid, there is protein in the kidney beans. Serve with tacos or brown rice.

కావలసినవి పనిచేస్తుంది 4

ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, diced

a large carrot, diced

ఆకుకూరల ఒక స్టిక్, diced

4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మృదు

ఎండిన ఒరేగానో టీస్పూన్

2 teaspoons of dried crushed chillies (if you like it spicy!)

కూరగాయల నూనె

ఉప్పు మరియు మిరియాలు

2 tablespoons of dark soy sauce

a teaspoon of Marmite (ఐచ్ఛిక)

2 టమోటా హిప్ పురీ యొక్క tablespoons

60గ్రా (2 ounces) of chilled soya mince

a tablespoon of smoked paprika

ఒక 400g (14 ounces) టమోటాలు యొక్క చేయవచ్చు

ఒక 400g (14 ounces) బీన్స్ చేయవచ్చు (net weight 240g or 8 మరియు 1/2 ounces)

పద్ధతి

ఉల్లిపాయ చెమట, carrot, celery and garlic on a low heat in a lidded saucepan with some vegetable oil and salt stirring occasionally

Sweat for 10 కు 15 minutes or until the onion has softened

చేర్చు 2 teaspoons (or less, this is quite spicy!) of dried chillies, and the oregano

Add 100ml (3 మరియు ఒక 1/2 ద్రవం ounces) of water, bring to the boil and simmer with the lid on for 10 నిమిషాల

Add the tin of tomatoes, సోయా సాస్, tomato puree and paprika, stir and bring back to the boil. Stir in the soya mince and drained kidney beans

Simmer until the carrot have softened, stirring occasionally and adding more water if necessary